Няма нищо като гъста, сочна пържола - освен когато сте на диета. Пържолите отдавна са диета не-не, тъй като са склонни да са с високо съдържание както на калории, така и на мазнини. Повечето диети препоръчват да ограничите приема на месо до "постно протеин" и препоръчвате пилешки гърди без кожа и риба с брашно. Какво да прави месоядството? За щастие има диета за любител на пържоли, която изглежда доста ефективна при насърчаване на отслабването.
история
"Диетата на любителя на пържола" е заглавието на книга, издадена от д-р Мелвин Анчел през 1998 г., въпреки че подобни диети, предписващи червено месо, ограничени количества плодове и зеленчуци, а в някои случаи и някои видове алкохолни напитки, са били наоколо за около 150 години. Д-р Харви за първи път предписва такава диета през 1862 г. и тя отново става популярна близо век по-късно, когато д-р Алфред Пенингтън публикува диетата си DuPont през 1951 г. Диетите за разбиване на пържоли и яйца стават популярни през 70-те, но диетите с ниско съдържание на въглехидрати. наистина влязоха в своята собственост през 90-те години, започвайки с публикуването на „Нова диетична революция“ през 1992 г. на д-р Аткинс.
Основите
В диетата на любителя на пържола може да консумирате две или три хранения, при които ви е позволено цялото месо, което харесвате, стига да не съдържа никакви „скрити въглехидрати“, като декстроза, разширители на месо, пълнител и т.н. Можете също така да ядете едно от следните на хранене: един средно голям картоф, сладък картоф, банан или круша; една половина грейпфрут, една средна резен диня - дебелина около един инч - или 3/4 чаша боровинки; малини, грозде или варен ориз. Подправки и подправки без въглехидрати като горчица и лют сос са добре, както и маслото, олиото и дори майонезата, стига да не съдържа захар. Изборът на напитки е ограничен до неподсладено черно кафе и обикновен чай и вода - не се допуска изкуствено подсладени напитки.
Алкохолът и диетата
Диетата на любителя на пържоли наистина позволява консумацията на ограничени количества от някои видове алкохолни напитки. Д-р Анчел не дава строги ограничения за количеството алкохол, което трябва да се консумира, нито препоръчва консумацията му като необходима част от диетата. Той просто предупреждава, че тези диети, свикнали да консумират алкохол и не желаят да се откажат изцяло, ще трябва да избягват някои видове алкохолни напитки. По принцип всякакъв вид напитки, съдържащи захар, е навън, така че може да не пиете вина, ликьори, бира и повечето видове смесени напитки. Уиски, водка, джин, скоч и бърбън може да се консумират направо върху скалите или да се смесят с сода или вода, а мартини са приемливи, стига да не ядете маслината.
Ползи
Диетите от режима на любителя на пържола съобщават, че се чувстват удовлетворени и не страдат от гладните болки и желание, характерни за много други видове диети. Фактът, че тази диета позволява да се консумират определени плодове и зеленчуци, го прави по-малко рестриктивен и монотонен от стриктния подход без въглехидрати и много диети оценяват факта, че в края на деня все още могат да се отпуснат с питие. Тази диета обикновено води до загуба на тегло около осем килограма на месец.
Недостатъци
Д-р Мелвин Анчел всъщност има опит в медицинската психоанализа вместо на храненето или бариатрията - известен също като лечение на затлъстяване - и не обяснява адекватно защо точно конкретните храни, които диетата му препоръчва да се работи. Той е категоричен, че диетата му трябва да се спазва стриктно, но не може да каже защо, например, ягодите са забранени, но малините са добре. Друг недостатък на тази диета е, че може да се спазва доста скъпо. Месото рядко е евтино, а по-евтините протеинови заместители като яйца, фъстъчено масло и боб са забранени.
