Витамините от В-комплекс играят ключова роля в енергийния метаболизъм и здравето на мозъка. Те обаче могат да причинят неблагоприятни ефекти, особено при хора с алергия към витамин В. Честите реакции могат да включват обрив с витамин В, копривна треска и уртикария. В най-лошия сценарий тези хранителни вещества могат да доведат до анафилаксия.
Бакшиш
Хранителните добавки и инжекции съдържат големи дози витамини от група В, което може да увеличи риска от странични ефекти и алергични реакции.
Защо витамините от група B са важни?
Heath организации в световен мащаб препоръчват консумацията на листни зелени, пълнозърнести храни, ядки, семена и яйца. Тези храни са богати на микроелементи, особено витамини от В-комплекс. Зърнените продукти например се хвалят с големи дози фолиева киселина, ниацин, тиамин и рибофлавин. USDA съобщава, че една чаша суров ръж осигурява повече от една трета от дневната стойност (DV) на рибофлавин, 45 процента от DV на ниацина и почти половината от DV на пантотеновата киселина.
Тези водоразтворими витамини, наред с други функции, регулират клетъчния метаболизъм. Тялото ви се нуждае от тях, за да разгражда глюкозата и други хранителни хранителни вещества. Рибофлавин, например, е компонент от два коензима, които подпомагат производството на енергия и липидния метаболизъм. Пиридоксин, или витамин В6, помага на тялото ви да синтезира аминокиселини и да създава невротрансмитери.
Друг основен витамин е В12. Около 1, 5 до 15 процента от американците имат недостиг на това хранително вещество, както съобщават от Националните здравни институти. Умората, запекът, анемията, депресията и проблемите с паметта са често срещани странични ефекти от ниските нива на витамин В12 в кръвта. Това хранително вещество се намира най-вече в животинските храни, така че веганите и вегетарианците са по-склонни да развият дефицит.
Както бе споменато, витамините от B комплекс са разтворими във вода. Излишъкът се елиминира с урината. В редки случаи могат да се появят алергични реакции и хипервитаминоза или витаминна токсичност. Прекалено много витамин В6 например може да причини изтръпване, храносмилателен дистрес, тежки кожни лезии и лош контрол на мускулите, според клиниката Майо.
Симптоми на алергия към витамин В
Някои витамини от група В могат да причинят алергични реакции, от сърбеж и копривна треска до мехури и подуване. Преглед, публикуван в списание Allergology International през август 2017 г., посочва, че тиаминът е най-алергенният витамин. Това хранително вещество подпомага растежа и развитието на клетките, поддържа мозъка ви здрав и подпомага превръщането на глюкозата в енергия.
Горният преглед описва случая на 50-годишна жена, развила алергични реакции след получаване на снимки с витамин В. Симптомите й, включващи зачервяване на лицето, подуване и копривна треска, се появяват 30 минути по-късно. Кожните тестове показват, че тя е била алергична към витамин В1 или тиамин.
Изследователите посочват, че по-вероятно е инжектирането на тиамин да причини нежелани реакции, отколкото пероралното приложение. В редки случаи тези, които са алергични към този витамин от група В, могат да изпитат тежки алергични реакции, като анафилаксия. Други потенциални странични ефекти включват сърбеж, хрипове и затруднено преглъщане.
Витамин В12 може също да причини алергични реакции, според доклад за случая от май 2018 г., представен в Cureus . 55-годишна веган жена получи няколко снимки на B12 за седем последователни седмици. Симптомите й пламнаха през втората седмица и включваха проблеми с дишането, стомашни болки, коремна дистензия, копривна треска, сърбеж на кожата и подуване на езика.
Тя получи лечение за тези симптоми и започна да приема перорален витамин В12 на следващата седмица - без да изпитва никакви странични ефекти.
Инжекционният витамин В12 може да съдържа примеси и консерванти с алергенен потенциал. Следователно тя носи по-големи рискове в сравнение с устната форма. Интересно е да се отбележи, че симптомите на алергия към витамин В могат да се появят след месеци или дори години на лечение, според прегледа на Allergology International .
Биотинът, друг витамин от група В, също не е по-безопасен. Това хранително вещество често се добавя към добавки за растеж на косата и актуални решения. Той също се предлага на пазара заради способността му да укрепва ноктите и да подобрява външния вид на кожата. В редки случаи може да причини копривна треска, лек кожен обрив, стомашно-чревни симптоми и подуване на лицето, според Michigan Medicine.
Други потенциални странични ефекти
Витамините от B комплекс могат да причинят нежелани реакции, когато се използват в големи дози. Като цяло виновникът е витаминните добавки от група В.
Ниациновите добавки например се предписват за висок холестерол. Типичната доза е от 1 до 2 грама на ден - това е много повече от препоръчителния дневен прием (15 милиграма). Такива дози могат да предизвикат усещане за топлина по цялото тяло, особено по лицето. Този страничен ефект е известен като ниацинов промив .
Почти всеки човек, който приема големи дози ниацин, може да получи интензивно зачервяване, според информационния център за лекарства и отрови на Британската Колумбия (BC DPIC). Този симптом обикновено се проявява около 15 до 30 минути след прием на ниацинови добавки. Това обаче е просто неудобство и не представлява никаква опасност.
Ниациновите добавки с незабавно освобождаване са по-склонни да причинят зачервяване. Ако усетите този страничен ефект, помислете за преминаване към формула с продължително освобождаване. Експертите от BC DPIC също препоръчват постепенно да увеличавате дозата, като приемате ниацинови таблетки с храна или добавяте аспирин към сместа. Тези прости мерки могат да помогнат за намаляване на вашите симптоми.
Изследване, публикувано в Journal of Clinical Lipidology през март-април 2013 г., предлага приема на ябълков пектин, за да се намали интензивността на индуцирана от ниацин зачервяване. Необходими са обаче още изследвания, за да се потвърди ефикасността му. Пектинът е диетични фибри, които се срещат естествено в ябълките и цитрусовите плодове. Предлага се и във формуляр за допълване.
Други странични ефекти на витамините от комплекс В могат да включват повишено кръвно налягане, замъглено зрение, промени в цвета на урината и храносмилателния дискомфорт. Колкото по-висока е дозировката, толкова по-голям е рискът. Например, големи дози никотинова киселина , допълнителна форма на ниацин, могат да причинят чернодробна токсичност. Поглъщането на големи количества витамин В6 може да причини увреждане на мозъка и нервната система.
Зеленчуци, пълнозърнести храни, месо, яйца и други храни, богати на витамини от група В, вероятно няма да повлияят на вашето здраве. В сравнение с добавки и инжекции, те са значително по-ниски в витамин B.
USDA съобщава, че овесената каша, например, осигурява 15 процента от DV на тиамин, 4 процента от DV на фолат и 3 процента от DV на ниацин на порция (една чаша). Вареният броколи може да се похвали с 42 процента от DV на фолат, 18 процента от DV на витамин B6 и 15 процента от DV на тиамин на порция (една чаша). Всяка порция сьомга (3 унции) доставя 114 процента от DV на витамин B12, 46 процента от DV на ниацин и 32 процента от DV на витамин B6.
Вашият лекар е единственият, който може да каже дали имате нужда от хранителни добавки или не. За да сте в безопасност, консултирайте се с вашия лекар, преди да изпиете хапчета, така че можете да получите формула, която отговаря на вашите индивидуални нужди и има минимални или никакви странични ефекти.
