Соевите ядки често се продават като здравословна закуска и са печени или печени соеви зърна. Те могат да се предлагат в широк спектър от вкусове и могат да направят вкусна закуска, която е богата на здравословни протеини. Не само можете да ядете соеви ядки като лека закуска, но и може да почувствате няколко странични ефекти, свързани със здравето, някои положителни и някои отрицателни. Говорете с вашия лекар, преди да включите соевите ядки в диетата си, за да се уверите, че са подходящи за вас.
Сърдечно-съдово здраве
Замяната на 25 г от вашия хранителен протеин с 25 г соев протеин, получен специално от соеви ядки, може да помогне за общото сърдечно-съдово здраве. Проучване от май 2007 г., публикувано в Archives of Internal Medicine, установи, че консумацията на соеви ядки спомага за понижаване на кръвното налягане с до 9, 9 процента и понижава нивата на холестерола. Изследователите заключават, че соевите ядки имат "кардиопротективен ефект".
Симптом на менопаузата
Соевите ядки могат да помогнат за подобряване на качеството ви на живот, ако сте жена, която преминава през менопаузата, твърдят изследователи в медицинско проучване, публикувано през 2007 г. в Journal of Women’s Health. Изследователите отбелязват, че консумацията на 25 г протеин, получен от соеви ядки, спомага за намаляване на симптомите като горещи вълни, ако общото количество се раздели на три или четири порции и се яде през целия ден.
Високо натрий
Някои продукти от соеви ядки могат да съдържат различни аромати и подправки, включително голямо количество сол. Прекомерният прием на сол може да бъде допринасящ фактор за високото кръвно налягане. Говорете с Вашия лекар, ако имате високо кръвно налягане или анамнеза за високо кръвно налягане в семейството си, тъй като специфичните препоръки за прием на натрий варират в зависимост от конкретния човек. Ако сте ограничени в консумацията на натрий, изберете продукт от соеви ядки без ниско съдържание на натрий.
Остеопорозата
Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че изофлавоните в соевите ядки могат да помогнат за подобряване на минералната плътност на костите. Това може да помогне за борба с разстройства като остеопороза. UMMC казва, че най-ефективната добавка е 40 g соев протеин на ден.
Алергични реакции
Някои хора може да са алергични към соевите ядки. Ако сте алергични, може да имате проблеми като бърз спад на кръвното налягане и хрема, предупреждава клиниката Майо.
Стомашно-чревен дистрес
Консумацията на соеви ядки понякога може да доведе до стомашно-чревни проблеми, според клиниката Mayo. Те могат да включват промени в плътността на изпражненията, усещане за подуване на корема, болезнени стомашни спазми и гадене или повръщане.
