Често наричан киселини, киселинният рефлукс е усещане за парене в гърдите, което се появява, когато стомашното съдържание се върне обратно в хранопровода. Докато киселият рефлукс може да ограничи какви храни могат да се понасят, пълнозърнестите и богати на фибри овесени ядки могат да бъдат от полза за хората, които страдат от тези симптоми. Включете здравословни храни като овесена каша, за да поддържате хранителна диета в хранителен план, който в противен случай може да бъде ограничен.
влакно
Овесената каша не е често срещана храна при хора, страдащи от киселинен рефлукс и като цяло включването на храни с високо съдържание на фибри като овесена каша може да помогне за предотвратяване на симптоми. Изследванията, публикувани в броя на "Gut" за януари 2005 г., свързват високия прием на фибри с намаления риск от симптоми на рефлукс на киселина. Фибрите насърчават чревното здраве, намаляват запека и помагат на тялото да се чувства пълноценен за по-дълъг период от време след хранене. Съдържанието на пълен стомах е по-вероятно да повлияе в хранопровода, така че консумацията на повече фибри може да помогне за ограничаване на порциите и да помогне за предотвратяване на киселинен рефлукс.
Цели зърна
Пълнозърнестите храни продължават да служат като важна част от всяка диета. По-специално, овесът е свързан с понижен риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет и потенциално рак, според рецензирана статия, публикувана в октомври 2014 г. „Британски журнал за храненето“. Клиничните насоки на Американския колеж по гастроентерология от 2013 г. препоръчват загубата на тегло като средство за превенция за намаляване на симптомите на киселинния рефлукс. Статия за преглед, публикувана в „Журнал за храненето“ от май 2012 г., заключава, че увеличаването на приема на пълнозърнести храни е довело до по-нисък риск от наддаване на тегло, което прави пълнозърнестите храни като овесена каша на пръв поглед идеални за всеки в план за отслабване.
Потенциални проблеми
Въпреки че клиничните насоки на Американския колеж по гастроентерология не препоръчват или ограничават специфични храни при управление на киселинен рефлукс, някои храни могат да влошат симптомите. Например, симптоми могат да се появят след консумация на храни с високо съдържание на мазнини като бекон, наденица или мазни кафяви кафяви или след пиене на кафе или портокалов сок. Ако овесената каша също беше част от храненето, може да отнеме време и експерименти, за да се разбере истинската причина за симптомите. Яденето на голяма закуска или лягане в рамките на два до три часа след хранене също може да влоши киселинния рефлукс. Обърнете внимание на симптомите и поддържайте дневник на изядените храни, за да определите дали определени храни влошават киселинния рефлукс.
Предпазни мерки и следващи стъпки
Киселинният рефлукс обикновено се управлява с комбинация от лекарства, както и начин на живот и диетични модификации. Американският колеж по гастроентерология препоръчва страдащите от киселинен рефлукс да елиминират само храни, които влошават симптомите - така че, докато се понася овесена каша, тази храна с ниско съдържание на мазнини и богати на фибри може да бъде ценно допълнение към диетата. Ако симптомите са чести или стават по-тежки, трябва да се консултирате с лекар, тъй като това може да е индикация за гастроезофагеална рефлуксна болест, която може да доведе до по-сериозни здравословни проблеми. В допълнение, регистриран диетолог може да помогне за индивидуализиране на цялостния план за здравословно хранене, като същевременно взема предвид здравната история и допустимите отклонения от храните.
Медицински съветник: д-р Джонатан Е. Авив, FACS
