Въвеждащият период на диета без въглехидрати може да бъде истинска болка в дупето - и главата, буквално. Ако сте като много новородени с ниско съдържание на въглехидрати, вероятно изпитвате няколко неприятни симптоми, включително главоболие с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като тялото ви се нагажда към новата ви диета. След като преминете встъпителната фаза, "кето главоболието" трябва да отшуми.
Мръсотията на изкопаемите въглехидрати
Спрете да ядете въглехидрати, отслабвайте, имайте повече енергия, спите по-добре, чувствайте се по-щастливи! Това обещава нисковъглехидратният свръх. Много от това може да се сбъдне, особено ако сте яли много преработени боклуци, преди да започнете на това пътуване. Но стигането до там може да бъде трудно. По принцип сте му отнели основния източник на енергия в тялото - нещо, което е било на неговото непосредствено разположение - и сте го помолили да включи превключвател и да изгаря мазнини за гориво. В момента тялото ви е като "Какво…?"
Може да почувствате, че преминавате през w_ithdrawal, _ и това не би било далеч от истината. Според проучване, публикувано през февруари 2015 г. в списание Plos One , високо преработените храни, богати на въглехидрати, като сладкиши и чипс, могат да имат характеристики, подобни на злоупотребата с наркотици и често се свързват с пристрастяващо поведение на хранене.
Нисковъглехидратна диета странични ефекти
Въпреки че въглехидратите не са твърди лекарства, ритането им може да доведе до доста неприятни странични ефекти, които могат да бъдат разрушителни за ежедневието ви през периода на пробив. Въпреки че това не е състояние, признато от конвенционалната медицина, според преподавателя от Медицинското училище в Харвард и клиничен асистент в Медицинското училище в Туфтс д-р Марсело Кампос, популярната култура нарече този куп симптоми „кето грип“. Главоболието е често срещан симптом и може също да изпитате:
- Мозъчна мъгла
- Безсъние
- Запек или диария
- умора
- раздразнителност
- гадене
- Лош дъх
- Мускулна слабост
- Мускулни крампи
Колко дълго траят тези странични ефекти зависи от индивида, чувствителността му към въглехидратите, колко въглехидрати той е консумирал и видовете въглехидрати, които е ял, преди да започне диетата. Хората обикновено съобщават за симптоми, които продължават през първата седмица, но те могат да се задържат толкова дълго, колкото един месец.
Колко ниско може да отидете?
Колкото по-голяма е промяната от старата ви диета към новата ви диета, толкова по-лоши са симптомите ви. Ако сте отишли от консумацията на някъде около диетичния референтен прием на въглехидрати (DRI) от около 130 грама (минималното количество въглехидрати, препоръчано за възрастни), или 45 до 65 процента от калориите ви (което при диета с 2000 калории възлиза на 225 до 325 грама), ако ядете почти никакви въглехидрати, можете да очаквате страничните ефекти да бъдат доста забележителни. Не само, че ще бъде много труден момент за вас, но и може да не е здравословно.
Имате нужда от някои въглехидрати в диетата си, защото въглехидратите от здравословни храни осигуряват хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, които не могат да бъдат намерени в протеини и мазнини. А именно, имате нужда от диетични фибри, „грубата храна“, която идва от стените на растителните клетки. Тялото ви не може да усвоява фибри, но не е необходимо да го усвоява, за да се възползва от ползите за здравето на фибрите, които включват:
Подобрено храносмилане: Фибрите добавят насипно състояние към изпражненията и му помагат да преминава по-лесно, намалявайки риска от запек.
Подобрено здраве на червата: Диета, богата на фибри, може да намали риска от храносмилателни заболявания като хемороиди и дивертикулит, според клиниката на Майо. Яденето на достатъчно фибри също може да намали риска от рак на дебелото черво.
По-ниски нива на холестерол: Тип фибри, наречени разтворими фибри, може да помогне за намаляване на абсорбцията на холестерол в кръвта ви. Според клиника Майо, консумирането на 5 до 10 грама разтворими фибри от храни, богати на фибри като боб, брюкселско зеле, ябълки и круши всеки ден, може да понижи LDL холестерола - лошият тип холестерол, който увеличава риска от сърдечни заболявания.
И ако изрязвате въглехидрати за отслабване, вие си правите лоша услуга, като не ядете никакви въглехидрати, защото фибрите подпомагат теглото. Според преглед, публикуван в Journal of Nutrition and Metabolism през януари 2019 г., по-високо съдържание на фибри повишава стойността на хранене на храната и помага за контролиране на апетита. Тъй като фибрите набъбват в стомаха, това създава стомашна стена. Това изпраща сигнали до мозъка, че сте пълен и доволен и забавя отделянето на хормон, наречен грелин, който стимулира апетита.
Бакшиш
Растителните храни също са богати източници на мощни антиоксиданти, борещи се с болести. Тези вещества могат да помогнат да защитите вашите клетки от увреждане на свободните радикали, което увеличава риска от сърдечни заболявания, рак и други заболявания, според клиниката Mayo. Здравословните сложни въглехидратни храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни са най-добрите източници на тези стимулиращи здравето съединения.
Поправете си Кето главоболие
Всичко това означава, че трябва да ядете някои въглехидрати и това може да помогне за облекчаване на главоболието ви. Обикновено максималното количество въглехидрати, разрешено на кето диета, е 50 грама, но някои планове за кето диета изискват 20 грама или по-малко всеки ден. Дори и с 20-грамово обезщетение всеки ден можете да побирате по няколко порции питателни зеленчуци, които ще ви помогнат да се почувствате по-добре, да контролирате апетита си и да подобрите цялостното си здраве.
Например, някои опции за сурови зеленчуци, позволени при диетата на Аткинс 20, които осигуряват 3 грама или по-малко въглехидрати на порция половин чаша, включват:
- Люцерна кълнове
- градинска жлъчка
- кресон
- Рукола
- Спаначена репичка
- Целина
- авокадо
- краставица
- цикория
- Бутон гъби
- камби
И някои варианти за готвене:
- Бок чой
- Зелената ряпа
- Яката зеленина
- Броколи
- карфиол
- бамя
- Швейцарски чард
- Broccolini
- зеле
- Зелен боб
Така че, първо първо: отидете си направете хубава салата. Можете дори да го подправите с няколко варианта с ниско съдържание на въглехидрати, като червен винен оцет, лимонов сок и малки количества цезар, синьо сирене, ранчо или италиански дресинги.
На следващо място, пийте голяма чаша вода - след това изпийте още малко. Кетозата може да причини дехидратация, което може да влоши главоболието ви. Това е особено вярно, ако спортувате и се потите много. Диетата на Аткинс 20 препоръчва да се пият осем чаши вода 8 унции всеки ден, но не ви пречи да се стремите към повече от това.
Загубата на течности може да доведе до дисбаланс в нивата на електролитни минерали в тялото, калций, калий, магнезий и хлорид. Това също ще ви накара да се почувствате доста пристрастни и да влоши главоболието ви.
Яденето на много цветни зеленчуци ще ви помогне да замените някои от тези минерали. Можете също да хапнете малко ядки и семена, за да получите допълнително количество магнезий и поръсете малко допълнително сол на храненето си за натрий. Не прекалявайте със солта обаче, тъй като това може да увеличи дехидратацията.
