Нарязаните ябълки, гарнирани с ванилово кисело мляко, създават повече от просто добра вкусова комбинация. Те се допълват взаимно, като киселото мляко осигурява хранителни вещества, които няма да получите от ябълки, и ябълки, пълни с фибри и витамин С, които липсват киселото мляко. Въпреки техните ползи, техните колективни калории, въглехидрати и захар може да са повече, отколкото трябва да консумирате в закуска.
Гледайте калории и въглехидрати
Една чаша нискомаслено ванилово кисело мляко съдържа 208 калории и 34 грама въглехидрати. Една голяма ябълка има половината калории, но почти същото количество въглехидрати. Когато ги смесвате заедно, общите количества идват до 324 калории, 65 грама въглехидрати и 57 грама захар. Това количество калории работи за лек обяд, но здравословните закуски трябва да останат около 100 до 200 калории. Общият въглехидрати е равен на половината от препоръчителната дневна доза за целия ден, а в тях липсват нишесте или сложни въглехидрати за устойчива енергия. Преминете на безалкохолно кисело мляко или кисело мляко с нискокалоричен подсладител, а калориите и въглехидратите спадат до по-здравословен диапазон.
Ябълките добавят фибри и витамин С
Киселото мляко не съдържа никакви фибри, но добавете една голяма ябълка с кожата и ще консумирате 5, 4 грама фибри. Тази сума е равна на 22 процента от препоръчителните дневни помощи за жени и 14 процента от тези на мъжете. Ябълките са добър източник на разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри спомагат за понижаване на холестерола и поддържат баланса на кръвната захар, докато неразтворимите фибри са грубата храна, която предотвратява запека. Киселото мляко съдържа само 2 милиграма антиоксидант витамин С, но една голяма ябълка добавя 10 милиграма, така че в крайна сметка получавате поне 13 процента от RDA.
Киселото мляко повишава минералите и B-12
Както всички млечни продукти, киселото мляко е богат източник на калций и витамин В-12. При сервиране на 1 чаша нискомаслено ванилово кисело мляко има 419 милиграма калций. Тъй като една голяма ябълка има само 13 милиграма калций, получавате значителна полза за изграждане на кост от консумацията на двете заедно. Ябълките нямат витамин B-12, докато 1 чаша кисело мляко доставя половината от RDA. Киселото мляко също прави голяма разлика в количеството калий. Една ябълка има само 239 милиграма калий, но 1 чаша нискомаслено ванилово кисело мляко доставя 537 милиграма. Яжте двете заедно, за да спечелите 17 процента от препоръчителната си диетична надбавка за калий.
