Калият е минерал и електролит, който спомага за поддържането на здраво тяло. Следването на диетично меню с ниско съдържание на калий и приготвянето на рецепти с ниско съдържание на калий може да помогне за контролиране на кръвното налягане чрез регулиране на ефекта на натрия. По същество, колкото повече калий консумирате, толкова повече натрий преработвате извън тялото.
Бакшиш
Калият е минерал и електролит, намиращи се във всяка клетка на тялото, които са ключови за регулиране на здравето в тялото.
Предназначение на калий
От клиниката Майо обясняват, че калият е съществена част за поддържането на здравето на цялостното тяло. Калият помага да се улесни правилната функция на нервните и мускулните клетки, като клетките на сърдечния мускул, както и да бъде основният носител на електрически сигнали към други клетки в тялото. Обратно, наличието на по-ниско от нормалното ниво на калий в кръвта ви, което е известно още като хипокалиемия, може потенциално да бъде опасно за здравето и дори може да изисква незабавна медицинска помощ.
Калият е електролит, който също е важен за полза и подобряване на храносмилателното здраве. Смята се, че калият също е от ключово значение за поддържането и насърчаването на по-доброто здраве на костите. Консумацията на твърде много калий също може да бъде вредна, тъй като това може да повиши сърдечните и нервните нива до нездравословни нива.
Отстрани, загубата на калий също може да причини проблеми в храносмилателния тракт. За тези с определени медицински притеснения или състояния, като диабет или проблеми с бъбреците, спазването на диетично меню с ниско съдържание на калий и изготвяне на рецепти с ниско съдържание на калий може да бъде най-добрият залог за по-добро здраве.
: Списък с храни с ниско съдържание на калий
Дневна доза калий
Американската сърдечна асоциация казва, че докато повечето възрастни трябва да получават 4700 милиграма калий на ден, средно повечето мъже ядат около 3000 милиграма на ден, а жените ядат около 2300 милиграма на ден. Калият е една част от цялостния план за здравословно хранене, тъй като по-ниските нива на калий могат да причинят нередовен пулс.
Ниските нива на калий могат да доведат до здравословни състояния. Това може да бъде причинено от няколко фактора, включително прекомерна употреба на алкохол, диуретици, диария, диабетна кетоацидоза, прекомерно изпотяване, хронично бъбречно заболяване и недостиг на фолиева киселина. Алкохолът също може да повлияе на калия, което прави необходимостта да се внимава, докато пиете напитки.
Предимства на храненията с ниско съдържание на калий
Значението на здравословните нива на калий е, че те поддържат мускулите, нервите и сърцето ви да работят на върха си, обяснява клиниката в Кливланд. Диета с ниско съдържание на калий е полезна за тези с определени медицински проблеми, като сърдечни или бъбречни заболявания.
Примерите за храни с ниско съдържание на калий включват ябълки, кайсии, люцерна кълнове, аспержи, броколи, ориз, юфка, макаронени изделия, моркови, сьомга, патладжан, ананас, карфиол, грейпфрут, зелен фасул, кохлаби, листни зелени с изключение на кале, манго, кисело мляко, горски плодове, бял ориз, хляб и тестени изделия, заедно с много други опции.
Внимавайте да избягвате храни с високо съдържание на калий, като банани, картофи и други храни с по-високо нишесте, мляко и други млечни продукти, сини сливи, леща, тиква, кайсии, ниско натриево сирене, ядки, говеждо месо, пилешко месо, спанак и раздели грах, между другото.
Консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете нова диета, включително диета с ниско съдържание на калий или ако сте загрижени за нивата на калий.
