Диетичните насоки за американците от 2010 г. препоръчват спазването на диета с ниско съдържание на холестерол, мазнини, сол и добавени захари. Този тип диета може да ви помогне да ограничите риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет. Ако ядете много преработени храни обаче, може да е трудно да спазвате този тип диета.
Препоръки за холестерола
Наличието на висок холестерол увеличава риска от запушени артерии и сърдечни заболявания. Наситените мазнини влияят на вашите нива на холестерол повече от диетичния холестерол, но диетичният холестерол прави разлика. Терапевтичните промени в начина на живот или TLC диетата препоръчва да ограничите дневния си прием на холестерол до не повече от 200 милиграма. Животинските храни са единствените храни, които съдържат холестерол; яйцата, пълномаслените млечни продукти и месото са основните източници на него. Използвайте млечни продукти без мазнини и избирайте по-често източници на растителни протеини, като бобови растения, ядки и семена, за да ограничите приема на холестерол.
Ограничаване на мазнините
Диета с високо съдържание на мазнини също има тенденция към високо съдържание на калории, увеличавайки риска от затлъстяване и свързани със здравословни проблеми. Въпреки че някои мазнини в диетата ви са важни за доброто здраве, трябва да изберете правилните видове и количества мазнини за най-добри здравословни резултати. Американската сърдечна асоциация препоръчва ограничаване на общите мазнини до не повече от 35 процента от дневните ви калории, като не повече от 10 процента калории идват от всяка наситени и полиненаситени мазнини. Всички останали мазнини или около 10 до 15 процента от дневните ви калории трябва да идват от мононенаситени мазнини. Ако имате висок холестерол, ограничете наситените си мазнини до не повече от 7 процента от дневните си калории. Избирайте риба по-често от месо или домашни птици, избирайте млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и използвайте растителни или ядкови масла вместо масло или свинска мас.
Препоръчителен прием на натрий
Получаването на твърде много натрий в диетата ви може да увеличи риска от високо кръвно налягане. Здравите американци трябва да ограничават натрия до не повече от 2300 милиграма на ден, а тези с повишен риск от сърдечни заболявания трябва да получават само 1500 милиграма натрий на ден в диетата си. Ограничете преработените храни, които са сред основните източници на натрий в диетата, и използвайте билки и подправки, за да ароматизирате храни вместо сол, когато готвите у дома.
Препоръчителен предел на захарта
Захарта осигурява калории, без да осигурява основни хранителни вещества, което я прави източник на празни калории. Получаването на твърде много захар в диетата може да направи по-голяма вероятността да наддадете на тегло и може да повиши риска от сърдечни заболявания, според научно изявление на Американската сърдечна асоциация, публикувано в „Тираж“ през 2009 г. От 2004 г. повечето американци получават около 355 калории на ден от добавените захари. Това е много по-високо от препоръката на AHA, че жените получават не повече от 100 калории на ден от добавените захари, а мъжете не повече от 150 калории на ден.
