Киселинен рефлукс се появява, когато киселинното ви стомашно съдържание пътува нагоре към хранопровода ви - тръбата, която свързва стомаха и устата ви. Типичните симптоми на киселинен рефлукс включват киселини или усещане за парене в гърдите, както и усещане за храна, която се връща в хранопровода ви след преглъщане. Ананасът е в списък с храни, за които обикновено се смята, че влошават симптомите на рефлукс, с убеждението, че този кисел плод - ако се регулира отново от стомаха ви - може да раздразни хранопровода и гърлото ви. Въпреки това, липсват изследвания, които показват, че избягването на кисели храни подобрява симптомите, според насоките за клинична практика на Американския колеж по гастроентерология от 2013 г. Вместо ограничение за одеяло за кисели плодове като ананас, тези насоки поддържат индивидуализиран подход за избягване на храни, които влошават симптомите ви.
Начин на живот и киселинен рефлукс
Киселинният рефлукс традиционно се управлява с лекарства и промени в начина на живот. Американският колеж по гастроентерология или ACG, насоки, очертават препоръките за начина на живот, най-подкрепяни от изследванията - загуба на тегло при наднормено тегло, повдигане на главата на леглото, докато спите и избягване на хранене 2 до 3 часа преди лягане. Макар че ACG не препоръчва на всички с киселинен рефлукс да избягват едни и същи храни, тези указания поясняват, че засегнатите от киселинен рефлукс ще имат различни нива на толеранс към храни. Така че, ако установите, че ананасът или други кисели храни като портокали и домати влошават симптомите на киселинен рефлукс, можете да подобрите симптомите си, като избягвате или ограничавате тези храни.
Ползи от ананас
Ананасът е питателен плод, използван в кухнята по целия свят. Той е с ниско съдържание на мазнини, добър източник на фибри и високо съдържание на витамин С. Включването на повече плодове и зеленчуци е положителна промяна в диетата, която може да помогне, ако се опитвате да отслабнете - а загубата на тегло може да подобри киселинния ви рефлукс. Ананасът съдържа също бромелаин, ензим, който помага при храносмилането. Поради рекламираните предимства на бромелайн, ананасът отдавна се счита за храна, полезна за справяне с храносмилателни оплаквания като рефлукс. Въпреки това, има малко данни за бромелайн, в количествата, които естествено се намират в ананаса, и неговата роля за управление на киселинния рефлукс.
Ананас и киселинен рефлукс
Докато повечето храни се считат за кисели, дефинирани чрез pH под 7, ананасът - с неговото pH от 3, 2 до 4, 1 - е по-кисел от много други храни. В исторически план се препоръчва избягването на високо киселинни храни, за да се помогне за контролиране на симптомите на киселини. Изследванията обаче все още не са потвърдили ползите от този диетичен подход, съгласно насоките за клинична практика на ACG от 2013 г. Ако ананасът влошава симптомите ви, може да се наложи да избягвате този плод за облекчаване на симптомите. Като алтернатива можете да прецените поносимостта на малки количества с храна или да опитате да сдвоите този плод с по-нискокисела или неутрализираща храна. Например д-р Джонатан Авив в книгата си „Убива ме меко отвътре“ препоръчва ананасът да се консумира само ако се смесва с неутрализиращи храни, като соево, бадемово или кокосово мляко. В обобщение е полезно да направите своя собствена детективска работа, за да определите дали ананасът подобрява или влошава киселинния ви рефлукс.
Управление на киселинния рефлукс
Освен овладяване на дискомфорта на това състояние, киселинният рефлукс може да доведе до сериозни последици за здравето. Неконтролиран или тежък киселинен рефлукс може да доведе до предраково състояние, което може да допринесе за развитието на рак на хранопровода. Ефективното управление на киселинния ви рефлукс е важно. В допълнение към промените в начина на живот, които включват избягване или ограничаване на храни, които влошават симптомите ви, консултирайте се с вашия лекар, ако имате повече от случайни симптоми на киселини. Вашият лекар може да предпише определени лекарства за облекчаване на рефлукса и да даде препоръки, които да ви помогнат да управлявате това състояние.
Медицински съветник: д-р Джонатан Е. Авив, FACS
