Правенето безмислено пред телевизора след вечеря или спирането за закуска късно вечер след вечер на танци може да ви натрупа килограми. Но разумното ядене, което ядете по-късно вечер, заради дължимия работен график, е малко вероятно да ви изпрати спиралата за тежест извън контрол. Ще наддадете на тегло само ако ядете повече калории, отколкото изгаряте, така че вградете късната си нощ в дневния си план за хранене, за да избегнете наддаване на тегло.
Калории вътре и калории
Ще поддържате теглото си, ако консумирате толкова калории, колкото изгаряте всеки ден. За да определите изгарянето на калории, използвайте онлайн калкулатор или говорете с диетолог. Някои дни може да преуморите леко нуждите си, докато в други дни може да сте малко под. Но за да се избегне наддаване на тегло, номерата трябва дори да излизат през седмицата.
Храненето през нощта не трябва да нарушава този баланс, но може, ако не сте внимателни. Ако вземете закуска за полунощ, която ви изтласква над калорийните ви нужди за деня от време на време, няма вероятност да повлияе на теглото ви. Но ако това стане навик през нощта, вероятно теглото ще започне да се трупа. Общо 500 допълнителни калории, изядени в 9:00 ч. Или 22:00 ч. Всеки ден, ще ви накарат да съберете няколко излишни килограма за няколко седмици.
Проблемът с храненето през нощта
Храненето през нощта често е забранено от диетичните планове, защото обикновено не е времето, в което достигате за шепа моркови пръчици или салата със спанак. Вероятно ще се отдадете на преработени закуски, сладкиши и бърза храна. Тези храни са калорични, бедни на хранителни вещества и е по-вероятно да добавят килограми към вашата рамка.
Редовното ядене късно може също да изхвърли вашия вътрешен часовник. Когато ядете по време на нормалното време за "сън" на тялото ви, може да е по-вероятно да съхранявате калориите като мазнини. Изследователите смятат, че тялото ви реагира различно на храната в зависимост от времето на деня, поради телесната температура, биохимичните реакции, хормоналните нива и физическата активност.
Изследванията обезсърчават храненето късно
Когато ядете, може да има ефект върху метаболизма ви. Изследване от 2015 г., публикувано в International Journal of Obesity, установи, че хората, които ядат обяд по-късно, в 16:30 вместо 13:00, изпитват спад в метаболизма си, намаляват способността да изгарят въглехидратите и повече неравномерни нива на кръвната захар. Тези ефекти биха могли да се засилят, ако ядете дори по-късно, но са необходими повече изследвания, за да се потвърди тази хипотеза.
Друго проучване, проведено от изследователи от Северозападния университет през 2011 г., определи, че хората, които стоят късно до късно, редовно се хранят след 20:00 и спят по-късно сутрин, са изложени на повишен риск за наддаване на тегло в сравнение с тези с по-ранна схема на хранене и сън. Късните спящи редовно приемат по 248 повече калории на ден, особено в късната вечер. Те също направиха много по-малко здравословни избори; те ядоха половината плодове и зеленчуци, два пъти по-бързо хранене и повече сода от хората, които спазваха по-рано разписанието за легло и повишаване.
Как да ядете късно и да управлявате теглото си
Когато е възможно, яжте вечеря възможно най-рано и дайте време на храната да се усвои, преди да си легнете. Ако обаче работите през нощта или пристигате у дома гладни от късна среща, яжте здравословно. Запасете хладилника си със здравословни, лесни за хващане храни, така че да не се налага да прибягвате до бързо хранене или удобен магазин за вашата храна. Нарязани зеленчуци, салата в пакет, консервирана риба тон, нискомаслено сирене, сурови ядки, минимално обработено деликатесно месо и 100-процентов пълнозърнест хляб се комбинират в бързи, здравословни и умерено калорични ястия.
