Морковите са универсален зеленчук, богат на полезни хранителни вещества като бета каротин. Морковите често се оказват в супи, яхнии и салати, или се ядат като закуска. Можете да готвите моркови по различни начини, включително варене, задушаване, печене или микровълнова фурна. Печенето на моркови във фолио е един от начините да добавите опушения аромат на барбекюто и ви дава възможност да добавите допълнителни аромати във фолиото, докато морковите на скара.
Етап 1
Загрейте грила си до среден.
Стъпка 2
Поставете квадратно парче алуминиево фолио върху равна повърхност и го напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Намажете с масло, ако нямате спрей.
Стъпка 3
Нарежете четири или пет моркови на 1/2 инчови филийки и ги поставете всички в центъра на фолиото.
Стъпка 4
Добавете допълнителни съставки, които искате отгоре на морковите. Те могат да включват масло, лимонов сок, кафява захар, лук, чесън или пресни билки.
Стъпка 5
Сгънете фолиото по дължина, така че двата края да са равномерни. Разточете го плътно върху себе си, докато стигнете до морковите.
Стъпка 6
Сгънете двата края и ги навийте плътно към центъра. Проверете опаковката, за да се уверите, че няма отвори.
Стъпка 7
Добавете пакета с фолио към скарата, директно над източника на топлина. Оставете го на скара да се готви 10 до 15 минути или докато морковите станат нежни и хрупкави.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Алуминиево фолио
Спрей против лепило
четка
масло
Нож
Масло
Лимонов сок
кафява захар
Лук
Чесън
Пресни билки
Бакшиш
Отворете фолиото и проверете морковите около три четвърти от пътя през времето за готвене, за да сте сигурни, че те не се преваряват. Можете да използвате бебешки моркови за рецептата като алтернатива.
