Meatloaf е основно ястие за пълнене и хранене, но процесът на приготвяне може да отнеме време и досаден. Замразяването на сурово месо не само ви спестява време, но запазва качеството на съставките, така че здравословното хранене винаги е под ръка, когато имате нужда от него. Независимо дали правите своя хляб със смляно говеждо, пуешко, агнешко или пилешко месо, всички кюфтета замръзват добре - дори можете да замразите двойни или тройни партиди наведнъж, за да спестите още повече време.
Етап 1
Пригответе любимата си рецепта за кюфте и я оформете в могила с формата на хляб.
Стъпка 2
Подредете тиган с хляб с пластмасова обвивка, която ще улесни месото, след като е замразено.
Стъпка 3
Поставете кюфтето в тигана.
Стъпка 4
Поставете кюфтето във фризера за един час.
Стъпка 5
Извадете частично замразения хляб от фризера. Издърпайте месото от тигана с хляб, като завиете от двата края на пластмасовата обвивка. Увийте месото сигурно в пластмасова обвивка и след това в алуминиево фолио. По желание поставете хляба в торба с фризер.
Стъпка 6
Маркирайте пакета с датата и го замразете до четири месеца.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Тиган с хляб
Пластмасова опаковка
Алуминиево фолио
Чанта за фризер (по избор)
маркер
Бакшиш
Размразете месото си в хладилника за една нощ. Замразете или гответе в рамките на два дни.
За отделни ястия оформете месото си на малки топчета за мъфини и ги поставете в тенекия за мъфини с незалепващо покритие. След като замразите твърдото вещество, извадете мини тенджерите от тенджерата за мъфини и ги съхранявайте в чанта за фризер до четири месеца. Тъй като сосовете могат да се разделят, когато са замразени, добавете сос или кетчуп точно преди да изпечете и сервирате месото си.
Внимание
Замразете месото си възможно най-бързо - месото се разваля, ако се остави на стайна температура за повече от два часа. Суровото месо може да съдържа вредни бактерии, така че измийте ръцете и всички повърхности с топла вода и сапун преди и след като приготвите и замразите месото си.
