Помните ли онази масивна вана с протеинов прах, която купихте в продажба миналата година? Е, може би се чудите дали все още е безопасно да консумирате протеинов прах с изтекъл срок две години по-късно или малко след срока на годност, особено ако контейнерът все още е пълен.
Бакшиш
Отваряният протеинов прах ще остане свеж и ще запази качеството си, стига да го съхранявате на хладно и сухо място и да обърнете внимание на датата на продажба.
Най-добър-ако се използва-по дата
Много потребители търсят отговори на въпроси с протеинов шейк с изтекъл срок на годност. Добрата новина е, че има правителствени насоки, които можете да следвате, що се отнася до качеството и безопасността. Плюс това, повечето уебсайтове на продукти обясняват какво означава използването им по дата по отношение на потентността.
Храна, която можете да съхранявате безопасно при стайна температура, се нарича стабилна на рафтове, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Различните храни за бебета и някои храни за бебета, федералните разпоредби не изискват компаниите да отпечатват дата на употреба, продажба или най-доброто, ако се използва за продукта. Въпреки това някои държави изискват датиране на някои храни.
USDA казва, че продуктите, които съдържат дата на употреба, все още могат да бъдат безопасни след тази дата, но може да не са с приемливо качество. За да запазите качеството, винаги съхранявайте протеинов прах в съда, в който влиза.
Също така е добра идея да съхранявате протеиновия прах на хладно и сухо място, което е извън пряка слънчева светлина и далеч от топлина. Кухненските шкафове и килерите са топ. Плюс това, дръжте лъжичката в контейнера и не използвайте мокра мерителна чаша. Ако почувствате нужда да го измиете, уверете се, че е сух, преди да го върнете в контейнера. Водата ще направи пудрата на бучка.
Въпроси с протеинов шейк с изтекъл срок на годност
Преди да се запасите при неактуална разпродажба на протеинов прах или да смесите сутрешния си пюре, уверете се, че знаете входовете и изходите за това какво да търсите в прах, който достига датата на продажбата му. Един от начините да разберете дали суроватъчният протеин с изтекъл срок на годност все още е добър, да оставите сетивата ви да ви напътстват.
Ако мирише на гранясал, плесенясал или просто обикновен фал, помислете как да се отървете от праха. Освен това, ако има вкус на различен, но не по добър начин и е минало след изтичането или датата на употреба, може да искате да помислите два пъти за добавянето му към вашия пюре. И накрая, ако водата или друга течност се смеси с праха и се струпва, внимавайте за мухъл.
Можете да проверите уебсайта на продукта за всяка информация относно безопасността, потентността и качеството. Например, уебсайтът на дизайнерските протеини заявява, че прахът им не трябва да се консумира преди датата „наслаждавай се“.
Освен това те обясняват, че тази препоръка се основава на тестовете, направени за определяне на продължителността на времето, протеиновият прах запазва своите вкусови и хранителни свойства. Следователно, те гарантират само свежест и хранителни качества до тази дата. Тези твърдения са подобни на други етикети на продукти с протеинов прах и уебсайтове.
Обща безопасност на протеинов прах
Като цяло протеиновият прах е доста безопасен, според клиниката Mayo. Тъй като протеиновият прах е хранителна добавка, от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) не се изисква да одобрява маркетинговите претенции за безопасност или ефективност преди продажбата на продукта.
През септември 2018 г. Harvard Health съобщи за книга от проекта Clean Label Project, която обсъжда токсините, открити в протеиновия прах. Въз основа на проведените от тях изследвания групата открива, че няколко протеинови прахове съдържат тежки метали, пестициди или други замърсители.
Тези примери засилват необходимостта да бъдете предпазлив потребител, което означава да прочетете всичко на етикета на продукта, преди да го използвате, особено когато гледате изтекъл протеин на прах две години по-късно от датата на употреба. Това също означава, че трябва да обърнете внимание на миризмата, вкуса и текстурата на протеиновия прах след употреба или чрез продажба. Освен това, ако продуктът не е достигнал срока си на годност и забележите необичайни миризми, вкусове или външен вид, върнете протеиновия прах обратно до мястото, където сте го закупили.
