Диетата на Аткинс насърчава намаляването на въглехидратите, заедно с увеличаването на приема на протеини и мазнини. Първоначално планът изключва всякакви храни с по-високо съдържание на въглехидрати, включително плодове и някои зеленчуци, въпреки че те могат постепенно да се въвеждат умерено във времето. Аткинс обикновено се препоръчва като план за отслабване, въпреки че количеството на теглото, което можете да отслабнете, зависи от няколко фактора, включително от придържането към плана, началната ви точка и в каква фаза се намирате.
Влизане в индукцията
Индукционната фаза е най-строгият етап в диетата на Аткинс, но е и времето, когато ще отслабнете най-много. По време на индукцията сте ограничени до 20 грама нетни въглехидрати на ден - нетните въглехидрати са вашият общ прием на въглехидрати минус приема на фибри. Според диетолога Жулиет Кьолте, можете да очаквате да отслабнете между 6 и 10 килограма през първите две седмици от фазата на индукция. Това е така, защото тялото ви преминава от изгаряне на въглехидрати за гориво към изгаряне на мазнини. Това води до загуба на гликоген в мускулните клетки и черния дроб, което също намалява теглото на водата, което води до доста бърза загуба на тегло.
Текущо отслабване
След поне две седмици във фазата на индукция, преминавате към продължаващата фаза на отслабване. Това включва увеличаване на нетния прием на въглехидрати с 5 грама на ден, докато не намерите подходящия дневен прием на въглехидрати, за да отслабнете. Kellow отбелязва, че на този етап вероятно ще свалите между 1 и 3 килограма седмично.
Поддържане за живот
Фазата за поддръжка е третият етап от диетата на Аткинс. Уебсайтът на Аткинс препоръчва да започнете с поддръжка, когато имате само 10 килограма, за да свалите, за да стигнете до целта си. След като сте загубили тези 10 килограма, вие се впускате във фазата на поддръжка или експлоатация, където целта е да останете в рамките на 5 килограма от идеалното си тегло. Може да загубите малко тегло или дори да спечелите малко с течение на времето, но целта трябва да бъде да останете в рамките на този 5-килограмов буфер.
Капки Аткинс
Въпреки че може да отслабнете бързо през първата фаза на Аткинс, това до голяма степен може да се дължи на загубата на вода и гликоген, а не непременно на загуба на мазнини. Освен това, след като сте минали фазата на индукция, ако ядете твърде много калории - дори ако приема на въглехидрати все още е нисък - всъщност можете да наддадете на тегло. Натрупването на тегло изисква калориен излишък, където ядете повече, отколкото изгаряте, което е напълно възможно да ядете одобрени от Аткинс храни, като месо, риба, яйца, ядки и масла.
