Задушаването на палачинките ви в сироп и масло добавя прекомерни калории и захар към вашата закуска. По-здравите опции за палачинки добавят хранителна стойност към храненето, без да претоварвате яденето си с мазнини, калории и захар. Започнете с пълнозърнести палачинки и експериментирайте с различни здравословни гарнитури, за да намерите ароматна и питателна комбинация.
Свеж плод
Натрошете любимите си пресни плодове за обикновен и питателен топинг от палачинки. Плодовете са с ниско съдържание на калории, ако не добавите допълнителна захар. Плодовете работят особено добре на палачинки. Натрошете или намачкайте плодовете и ги разпределете върху палачинките. Банановите пюре са друг прост вариант. За повече вкус добавете малка лъжичка бита сметана с ниско съдържание на мазнини с горските плодове. Малка капка мед добавя ниво на сладост, ако желаете.
Орехови масла
Или фъстъченото масло, или любимото ви орехово масло, като бадем или кашу, повишава съдържанието на протеини в вашата палачинка, докато добавяте порция здравословни мазнини. Разстелете ядковото масло върху палачинките си веднага щом излязат от тигана. Топлината на палачинките помага да се разтопи ореховото масло. Друг вариант е да загреете ореховото масло за няколко секунди в микровълновата - и след това да го изсушите върху палачинките. Добавете нарязани банани, дръжка мед или нарязани ядки за допълнителни питателни топи, които се съчетават добре с ореховите масла.
Плодови масла и намазки
Ябълковото масло и тиквеното масло са два маза на плодова основа с текстура, идеална за изглаждане отгоре на вашите палачинки. За да си направите собствено тиквено масло, смесете консервираната тиква с достатъчно кафява захар и мед, за да я подсладите според вашите вкусови предпочитания. Добавете в смляна канела за аромат. Ябълков сос, конфитюр или подобни плодови намазки също действат като гарнитура за палачинки. Изберете плодови намазки, които са с ниско съдържание на захар, за най-здравословните варианти.
кисело мляко
Киселото мляко осигурява кремообразен топер за палачинки, който е лек и здравословен. Изберете нискомаслено кисело мляко, за да запазите мазнините и калориите. Супермаркетът предлага разнообразие от вкусови възможности, които ви позволяват да персонализирате гарнитурата на палачинката, така че да отговаря на вашите вкусови предпочитания. За да премахнете допълнителната захар, започнете с обикновеното кисело мляко. Смесете в пюре от пресни плодове и малко количество мед, за да подсладите сместа. Друг вариант е да комбинирате фъстъчено масло и кисело мляко с или без мед за подслаждане.
