Късните нощи закуски могат да бъдат идеалният спътник на добра книга, телевизионно шоу или филм. И противно на общоприетото схващане, яденето късно през нощта няма по-голяма вероятност да насърчава наддаването на тегло от калориите, изядени през друго време на деня, според Академията по хранене и диететика. За да предотвратите свръхконсумацията на калории по време на лека закуска, трябва да консумирате храни с плътни хранителни вещества, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и белтъчини с ниско съдържание на мазнини с размери на сервиране, които не надвишават 200 калории.
Пълнозърнести закуски
Пълнозърнести бисквити, гевреци или тортилови чипове, консумирани с нискомаслено сирене или заквасена сметана, правят вкусна здравословна закуска. Три чаши пукани с въздух пукане правят пълнеж, богата на фибри закуска под 100 калории. Националният институт по здравеопазване също предлага 1 чаша пълнозърнести зърнени култури с нискомаслено мляко като питателна закуска късно вечер.
Плодове и зеленчуци
Плодове като боровинки, нарязани ягоди или банани, грозде или сушени плодове, като стафиди, могат да се консумират самостоятелно или като гарнитура към пълнозърнести зърнени храни или нискомаслено кисело мляко. Средна ябълка, среден банан, 1/4 чаша стафиди или чаша боровинки или грозде съдържа около 100 калории или по-малко. Зеленчуци като моркови, броколи, чушки, краставици, тиквички, домати, карфиол или целина могат да се консумират с нискомаслени спадове за питателна закуска късно вечер. Една чаша моркови с 45 калории, броколи на 30 калории или чушки с 30 калории, изядени с 2 супени лъжици. хумус или дресинг или потапяне с ниско съдържание на мазнини прави 100-калорична закуска.
Закуски на основата на протеин
Закуските на базата на протеини могат да бъдат пълнещи и да предотвратят свръхконсумацията на излишни калории по време на лека закуска. Две супени лъжици. от слънчогледови, тиквени или ленени семена или 3 с.л. от бадеми, фъстъци, кашу или пекан прави здравословна закуска за около 100 калории. Едно голямо твърдо сварено яйце с 75 калории, 1 чаша нискомаслено кисело мляко с около 100 калории, 1 унция. нискомаслено сирене с около 80 калории или 1/2 чаша безмаслено шоколадово мляко с около 75 калории правят богати на протеини нискокалорични закуски за късна нощ.
Съображенията
Академията по хранене и диететика предлага да се вслушвате в гласови сигнали, така че лека закуска е отговор на глада, а не на тревожност, стрес или навик. Освен това, ако установите, че закуската е станала част от ежедневието ви в късна нощ, може би хапнете вечеря по-късно, задръжте десерта до по-късно вечерта или лягайте по-рано, за да сте сигурни, че закуската ви се дължи на тялото ви гладен отговор.
