Куркумата е подправка, най-известна със своя подчертан аромат в индийската кухня. Според медицинския център на Университета в Мериленд, тази подправка лекува различни заболявания от почти 4000 години. Bromelain е смес от ензими, намиращи се в ананасите. Извлечени от сока и стъблото на плода, ензимите, които съставляват бромелайн, са най-полезни за храносмилателната им подкрепа.
възпаление
И куркумата, и бромелаинът са полезни за възпалението. Куркумата успешно лекува възпаление и болка, свързани с остеоартрит, съобщава UMMC. По време на предварително проучване куркумата е ефективна и при лечение на увеит, състояние, характеризиращо се с възпаление в окото. Bromelain се използва за лечение на възпаление след операция - особено при операции на ухото, носа и гърлото. UMMC отбелязва, че бромелаинът е ефективен и за намаляване на възпалението, свързано с инфекция и наранявания, а ранните проучвания показват неговата полезност при лечение на артрит.
стомашно разстройство
Куркумата е полезна при храносмилането, защото стимулира жлъчния мехур да произвежда жлъчка, която е необходима за разграждането и усвояването на храната. Поне едно плацебо-контролирано проучване успя да покаже, че куркумата облекчава симптомите на подуване на кръв и газове при пациенти, страдащи от лошо храносмилане. Bromelain е ефективен при подпомагане на симптомите на киселини поради способността си да работи ефективно с амилаза и липаза, ензими, отговорни за разграждането на нишестето и мазнините в храносмилателния тракт. Едно проучване, проведено върху животни, предполага, че бромелаинът също може да намали диарията в резултат на бактериите в храната.
Рак
Според UMMC, изследванията на епруветки и животни показват, че куркумата може да помогне за предотвратяване или контрол на рак на простатата, гърдата, кожата и дебелото черво, но в тази област са необходими тестове при хора.
Налични форми от куркума и бромелайн
Куркумата се предлага под формата на течен екстракт, прах за готвене или капсули. Bromelain се предлага под формата на таблетки или капсули за орално приложение. Някои доставчици на здравни грижи могат да предпишат локална форма на бромелайн за лечение на изгаряния.
дозирани
Според UMMC, дозировката за възрастен куркума е 400 до 600 mg от праха на ден. Препоръчителната доза бромелайн е 500 mg на ден като храносмилателно средство и 500 до 2 000 mg на ден като артрит. Можете да разградите голяма доза бромелайн на по-малки количества и да ги приемате през целия ден.
