Диетата с часовникови часовници е предназначена да свива мазнини от горната част на мъфините - талията ви. Той подчертава постните протеини и храните с нисък гликемичен индекс, които ще изгарят мазнините, което води до по-привлекателно, по-стройно тяло. Въпреки че на повърхността изглежда, че диетата с часовникови часове поставя по-голям акцент върху подобряването на начина, по който изглеждате, тя насърчава ползите за здравето, като например намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.
Храни с високо съдържание на гликемичния индекс
Храните с високо съдържание на гликемичен индекс бързо се усвояват. Тези храни отделят захар в кръвообращението, като по този начин се чувствате гладни по-бързо. Тази захар в кръвообращението ни се нарича кръвна глюкоза и е източник на енергия. След като нашите енергийни нужди са задоволени и нивата ни на съхранение се запълнят в мускулите и черния дроб, излишната глюкоза се превръща в мазнини.
Според фондацията на Джордж Мателян, храните с високо съдържание на гликемичен индекс са бели храни: картофи, банани и всичко, направено с бяло брашно и захар. Хранителната пирамида на гликемичния индекс е подобна на хранителната пирамида. Яжте умерено храни с висок гликемичен индекс - рафинирани зърна, като бял хляб, ориз, картофи и сладки като бисквитки и торти.
Храни с високо съдържание на наситени мазнини
Диетата с месо и картофи и недостатъчните упражнения отдавна са обвинени за разширяване на линиите на талията на американеца. Пържени храни, хамбургери, чипс и млечни шейкове са обвинени като виновници. Тези храни са с високо съдържание на наситени мазнини и може да са част от културните причини, поради които процентите на затлъстяване са се увеличили. Към 2009 г. само два щата, Колорадо и окръг Колумбия, са имали проценти на затлъстяване под 20 процента, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.
Ограничете мастните разфасовки на месо като пържола. За някои храни, като пилешко и пуешко, можете да отрежете мазнините и кожата от него, преди да се приготвят. Преработените меса като бекон и хотдог не трябва да се консумират редовно. Яжте рядко кремообразни храни и пълномаслени млечни продукти като сладолед, заквасена сметана и сирене.
Някои зеленчуци, плодове и зърнени храни
Картофите са с високо съдържание на гликемичния индекс, но има и други храни, към които трябва да бъдете предпазливи при диетата с часовници. Пълнозърнести хлябове, плодове, нишестени зеленчуци и бобови растения задейства производството на инсулин, хормон, който помага да се влезе в кръвта ни глюкоза в кръвта, за да се използва като енергия. Повишените нива на инсулин причиняват повишен апетит и затлъстяване. Например, варените моркови и цвекло могат да повишат нивата на кръвната захар. Кускусът, стафидите, динята и ананасът имат високи стойности на гликемичен индекс.
