Хранително отравяне и гастроентерит обикновено са объркани състояния, тъй като и двете състояния причиняват едни и същи симптоми: повръщане, гадене и диария след консумация на замърсена храна или вода. Основната разлика между двете състояния е, че хранителното отравяне се получава от консумация на храна, замърсена с бактерия, токсин или вирус, докато гастроентеритът е предимно вирусна инфекция, която може да бъде получена както от храна, така и от човек. Ако имате симптомите на тези състояния, обадете се на Вашия лекар за правилна диагноза.
Хранително отравяне
Хранителното отравяне се причинява от инфекциозни организми, като токсини, бактерии или паразити, които се намират в храна или напитка. Замърсяването обикновено се случва по време на процеса на обработка на храната и може да бъде резултат от неправилно готвене на храна или оставяне на нея твърде дълго, според MayoClinic.com. Повечето симптоми на хранително отравяне се развиват в рамките на няколко часа, но те могат да отнемат до цял ден, за да се развият. Симптомите на хранително отравяне се появяват внезапно и агресивно. Дори след като храната или напитката са извън системата ви, може да имате страничните ефекти на състоянието до 10 дни.
Гастроентерит
Гастроентеритът, наричан още стомашен грип, е вирусна инфекция, която причинява възпаление в червата ви. Това състояние се причинява от улавяне на един от четирите вируса: ротавирус, астровирус, ентеричен аденовирус или норовирус, според MedlinePlus. Гастроентеритът винаги се причинява от вирусна инфекция и не е резултат от бактерии, токсини или паразити. Симптомите за това състояние се появяват дни след заразяване и продължават един до три дни. Симптомите на хранително отравяне и гастроентерит са еднакви.
Подобно лечение
И двете състояния се лекуват с промяна на диетата, за да се предотврати дехидратацията и да се насърчат твърдите изпражнения. Тъй като и двете състояния причиняват повръщане, гадене и диария, консумирането на храни, които са бедни и с ниско съдържание на фибри, ще помогне да се облекчи и съкрати продължителността на диарията и гаденето. Яжте сладки храни на малки порции, като картофи, банани, ориз, ябълки, тост, варени моркови, пиле без кожа и бисквити, според Националната клирингова къща за информация за храносмилателни заболявания. Увеличете приема на течности, за да предотвратите дехидратация. Пийте бистри течности, които не съдържат кофеин или алкохол.
Внимание
И двете състояния могат да причинят дехидратация, което може да причини сериозни усложнения, ако не се лекува, като увреждане на мозъка и смърт. Ако се замаете, припаднете, виене на свят, много жадни, не сте уринирали и имате сухота в устата, обадете се на вашия лекар за допълнителна оценка. Тежката дехидратация може да изисква хоспитализация за възстановяване на нормалната ви функционалност.
