Правилното хранене преди тренировка помага да се повиши енергията и производителността ви. Докато правилният вид храна предотвратява глада и умората, неправилната храна може да причини храносмилателен дистрес. Цвеклото е питателен зеленчук, на който можете да се насладите или сурово, или варено. Дали ще ви помогнат преди упражнения, зависи от времето и нуждите на тялото ви. Някои изследователи обаче съобщават за специални резултати за повишаване на производителността на сок от цвекло.
Хранителни вещества в цвеклото
Цвеклото е здравословна, нискокалорична добавка към диетата на спортиста. 78-грамова порция варено цвекло съдържа само 35 калории и няма мазнини или холестерол, според Центровете за контрол и профилактика на заболяванията. В него има 2 грама фибри и 8 грама въглехидрати, от които 7 грама е захар. Този размер на сервиране допринася за 6 процента от дневната стойност на витамин С за диета с 2000 калории. Цвеклото също е богато на витамини от група В ниацин, пиридоксин и пантотенова киселина и съдържат калий, магнезий, желязо и манган.
Предимство на цвеклото
Цвеклото е подходящ избор преди тренировка поради високото им съдържание на въглехидрати. Захарта и другите въглехидрати в цвеклото подхранват тялото ви с лесно достъпни калории за бърза енергия. Както при всички храни, отделете време за консумация на цвекло за най-добри резултати. Ако ядете цвекло като част от тежко хранене, изчакайте поне три часа, преди да спортувате. Ако ядете цвекло или друга закуска преди тренировка, изчакайте около 30 минути, преди да тренирате.
Възможен проблем с цвеклото
Някои хора изпитват храносмилателен дистрес, ако ядат обемисти или високо съдържание на фибри храни преди упражнения. Цвеклото са зеленчуци с високо съдържание на фибри с нискокалорична плътност в сравнение с много други храни. Например, един банан е също препоръчвана храна с високо съдържание на въглехидрати и други като източник на енергия. Според Националната база данни за хранителни вещества на USDA, един изключително малък банан има 18, 5 грама въглехидрати и 72 калории, но само 2 грама фибри. Трябва да консумирате чаша цвекло, за да получите подобно количество въглехидрати и енергия, но бихте получили два пъти повече фибри. Изпробвайте храна преди състезание, за да разберете дали тя причинява храносмилателни проблеми. Ако искате да ядете цвекло преди състезание, опитайте ги по време на тренировка, за да избегнете изненади по време на истинското нещо.
Сок от цвекло
Доклади в пресата на английския бегач Крис Карвър повишиха интереса към сок от цвекло като напитка, подобряваща представянето. Карвър кредитира победата си през 2010 г. в ултрамаратон за пиене на сок от цвекло всеки ден в продължение на седмица преди събитието, според Мария Ченг в „Независимите“. Ченг съобщи и за проучвания на Exeter Univeristy върху спортисти, които са увеличили времето за издръжливост до 20 процента със сок от цвекло. Велосипедистите в изследването са изпивали 1/2 литър сок от цвекло преди тренировка. Изследователите смятат, че нитратите в сок от цвекло намаляват кислорода, необходим за упражнения. Те обаче заключиха, че сокът от цвекло подобрява времето за състезания само с 1 до 2 процента - не е съществена полза за непрофесионалистите. Пиенето на много сок от цвекло също може да причини лилава урина, диария и спазми. Някои спортисти също намират вкуса за неприятен.
