Кефирното мляко съдържа живи и активни култури. Много прилича на кисело мляко, но за пиене. Кефирът няма да причини диария при здрави възрастни, но може да причини диария, ако сте с непоносимост към лактоза или сте алергични към мляко. Кефирът може да се използва за лечение на случайни пристъпи на диария, тъй като културите в млякото спомагат за поддържането на здрава храносмилателна система. Ако развиете тежка диария след пиене на кефир, обадете се на Вашия лекар за допълнителна оценка. Не продължавайте да пиете кефир, ако причинява диария.
Лечение на диария с кефир
Културите на кефира също се наричат пробиотици. Тези здравословни бактерии живеят в червата ви и помагат за поддържане на храносмилателното здраве и редовност. Пробиотиците могат да намалят тежестта на диарията и да съкратят нейната продължителност. Диарията е симптом на различни състояния. Не приемайте кефир или друга храна за лечение на диария, без първо да говорите с Вашия лекар. Кефирът съдържа същите пробиотици като киселото мляко и трябва да се купува обикновен за най-добри резултати.
Диария от алергия към мляко
Кефирът се произвежда от мляко, така че ако сте алергични към млякото, не трябва да пиете кефир. Ако имате алергия към мляко и пиете кефир, имате риск от тежка алергична реакция. Диарията от алергия към мляко не се причинява от храносмилателната система, а започва с реакция на имунната система. Протеините в млякото задействат имунната система за защита на тялото, защото имунната система ги греши като вредни вещества. Тази реакция кара тялото да произвежда химикали, за да се защити. Химикалите причиняват възпаление и дразнене в храносмилателната система, дихателната система и кожата.
Диария от лактозна непоносимост
Кефирът съдържа лактозата с млечна захар и може да причини диария при някои хора. Не всички млечни продукти съдържат еднакво количество лактоза. Кефирът съдържа сравнително малко лактоза. Живите култури в напитката произвеждат някаква лактаза, ензима, който разгражда лактозата. Това намалява количеството лактоза в кефира. Ако имате умерено непоносимост към лактоза, може да сте в състояние да пиете кефир, без да развиете симптоми на непоносимост към лактоза. Лактозната непоносимост ще предизвика диария, газове, подуване на корема и гадене в рамките на първите два часа от пиенето на напитката.
