Центровете за контрол и превенция на заболяванията оценяват, че около 67 милиона възрастни американци имат високо кръвно налягане или хипертония. Понякога наричан „мълчалив убиец“ поради липса на симптоми, високото кръвно налягане може да увеличи риска от инсулт или инфаркт. Промените в начина на живот и здравословната диета са необходими за управление на нивата на кръвното налягане, но медът също може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Лечебен състав на мед
Според „рецептата за мед“, елдовият мед се използва в традиционната руска медицина за лечение на високо кръвно налягане. В „Лечебните сили на меда“ авторът Кал Орей приписва способността на мед за понижаване на кръвното налягане да олигозахариди - вид въглехидрати, които имат антиоксидантно действие. Освен антиоксидантни свойства, медът има и витамини, пробиотици, минерали, аминокиселини и ензими.
Резултати от проучването
Изследване, публикувано в януари 2011 г. на "Letters in Drug Design & Discovery", предполага, че медът има защитен ефект срещу високо кръвно налягане при плъхове, хранени с излишни калории. Друго проучване, представено в издание от 2011 г. на "Международен журнал за молекулярните науки", открива мед с понижено систолно кръвно налягане при плъхове, които развиват спонтанна хипертония.
