Може да мислите, че содата за хляб като съставка, която добавяте към бързите хлябове и бисквитките, за да ги насърчите да втасат, но тя има безброй приложения извън кухнята. Добавете го във вода за къпане, за да успокоите възпалените мускули, изсипете я в канализация с бял оцет, за да отпушите залепнал дренаж или напуснете праха под мишниците си като естествен дезодорант.
Пиенето на смес от сода и вода е старомоден начин за облекчаване на храносмилането. Содата за хляб дори се използва като спортна добавка от някои атлети за издръжливост и тренировки с тежести. За отслабване обаче содата за хляб не е ефективна.
Бакшиш
Ако се опитвате да отслабнете, добавянето на сода за хляб няма да помогне и може да навреди на здравето ви.
Сода за хляб не неутрализира мазнините
Тъй като содата за хляб успокоява храносмилането, като неутрализира стомашните киселини, се носи слух, че помага на тялото ви да разгражда мазнините. В действителност той няма пряк ефект върху телесните мазнини - и не отменя калориите от мазнините, които консумирате. Отслабвате, когато създавате енергиен дефицит или ядете по-малко калории, отколкото изгаряте. Доза сода за хляб обаче не ви освобождава от това уравнение.
Сода за хляб или натриев бикарбонат е алкално вещество, което противодейства на ефекта на киселината. Когато консумирате сода за хляб, тя реагира със стомашната си киселина, за да освободи странични продукти като вода и въглероден диоксид, което води до оригване. Тази химическа реакция помага на стомаха ви да се чувства по-добре след особено пикантна или мазна храна, но няма да накара тялото ви да абсорбира калориите по различен начин.
Сода за хляб и спортни показатели
Содата за хляб няма да доведе до загуба на килограми, но може да ви помогне да подобрите ефекта от тренировки, които изпълнявате като част от програма за отслабване. Изследване, публикувано в брой от Европейския вестник по приложна физиология от март 2013 г., показа, че консумацията на сода за хляб 60 минути преди тренировка за силна тренировка на долната част на тялото помогна на участниците да завършат повече повторения с по-малко признаци на мускулна умора в сравнение с тези, осигурени с плацебо. Изследването беше малко - само 12 мъже спортисти - така че са необходими допълнителни изследвания, за да сме сигурни, че тази стратегия е безопасна и ефективна.
Натриевият бикарбонат може също да помогне за подобряване на скоростта и издръжливостта при сърдечно-съдови упражнения. Когато работите на или близо до вашата максимална интензивност, мускулите ви започват да произвеждат повече от вещество, наречено лактат. Когато не можете да преработите лактата толкова бързо, колкото е произведен, започвате да усещате „изгарянето“ и в крайна сметка трябва да спрете или да забавите. Натрупването на лактат създава киселинност в мускулите, а хлебната сода, приета преди тренировка, може да помогне за буферирането на тази киселинност, така че можете да работите малко по-усилено и да отидете малко по-дълго, преди да се наложи да спрете.
Необходими са повече изследвания, за да се потвърдят истинските ползи от содата за хляб като ергономично средство. Но ако наистина ви помогне да тренирате по-трудно за по-дълго, в крайна сметка може да ви помогне да изгорите повече калории по време на упражнения, за да помогнете за отслабването.
Предпазни мерки при прием на сода за хляб
Въпреки че содата за хляб е често срещан предмет за домакинството и стар домашен лек за храносмилане, това не е без рискове. Консумацията на твърде много сода за хляб или консумацията му твърде близо до тежко, обемно ядене доведе до случаи на спукване на стомаха поради множеството въглероден диоксид, отделен във вече пълен стомах. Въпреки че тези случаи са редки и вероятно се дължат на основното състояние, съществува възможност за такова усложнение.
Содата също съдържа значителни количества натрий, които биха могли да компрометират здравето на хората с бъбречни или сърдечни проблеми. Редовният прекомерен прием на натрий също може да причини проблеми с високото кръвно налягане, бъбреците и сърцето при здрави хора. Хлебната сода може да взаимодейства с многобройни лекарства, включително аспирин, някои антибиотици и някои лекарства за диабет, така че не го приемайте, без първо да се оправите на вашия лекар.
Наблегнете на здравословния начин на живот
Вместо да се стремите към хитростно бързо поправяне като сода за хляб за отслабване, съсредоточете се върху вземане на качествен диетичен избор и придвижване повече, за да отслабнете. Използвайте онлайн калкулатор, за да определите колко калории са ви необходими, за да поддържате теглото си. След това извадете от това число 500 до 1000 калории, за да определите своята калорийна цел да губите от 1 до 2 килограма на седмица. Все пак не отивайте под 1200 калории като жена или 1800 калории като мъж. Ако изваждането на 1000 калории ви отнема твърде ниско, хапвайте поне 1200 или 1800 калории, съответно, и добавете повече упражнения, за да изгорите излишните калории.
Диета, която отбягва сладкиши, сода, рафинирани зърна и наситени мазнини ви помага да намалите приема на калории. Храната трябва да се фокусира върху постните протеини, пълнозърнестите храни и влакнестите, воднисти зеленчуци и плодове. Движението повече е от съществено значение и за отслабването.
Упражнението с умерена интензивност - равно или по-голямо от 150 минути седмично - ви помага да свалите значителни килограми. Силовите тренировки също ви помагат да обличате постна мускулна маса, която изисква повече калории, за да може тялото ви да поддържа в сравнение с мазнините. Тяло, което има по-голяма част от мускулната тъкан, има по-висок метаболизъм.
