През 2013 г. пазарът на протеинови бар генерира около 500 милиона долара, според Euromonitor International. Съдейки по този брой продажби, хората ядат протеинови барове често, включително като удобна замяна на хранене.
Причини хората заместват
Може да заместите протеинов бар с храна, надявайки се, че той ще ви помогне да отрежете калориите и да отслабнете. Популярните диетични планове всъщност могат да ви насочат да замествате протеинов бар или храна с цели храни на обяд или закуска. Някои избират протеиново бар хранене след програма за изграждане на мускули във фитнеса, за удобство. Протеиновите барове също правят лесно ядене, когато нямате време да приготвите цели храни.
Пълноценната храна е най-добрата
Хората гравитират към протеиновите барове като заместител на хранене, но това не означава, че правят добър избор. Много протеинови барове са прославени бонбони, съдържащи царевичен сироп, шоколад, тръстикова захар и химикали. Ако сте след повече протеини в диетата си, най-добре е да го набавите от цели храни - включително постно месо, нискомаслени млечни продукти, соя и бобови растения. Протеиновите барове не съдържат някаква магическа смес от аминокиселини, градивни елементи на мускулите, които не съдържат цели храни. Всъщност протеинът в повечето протеинови барове се извлича от цели храни - като мляко или соя.
