Храненето на диета с лоши хранителни вещества е избор на начин на живот, отколкото може да има тежки последици за здравето. От друга страна, балансираната диета снабдява тялото ви с разнообразни храни, като пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, постно месо, домашни птици, ядки, бобови растения и ненаситени мазнини. Такива храни осигуряват всички хранителни вещества, необходими за оптимално здраве. Консумирайте правилните пропорции на здравословната храна, за да избегнете недостатъците на диетата, бедна на хранителни вещества.
Наддаване на тегло и затлъстяване
Затлъстяването и лошата диета често вървят ръка за ръка. Консумирането на излишък от калории от нездравословни храни може да доведе до наднормено тегло, което натоварва тялото ви, намалява енергийното ви ниво и може да доведе до сериозни здравословни състояния. Статия, публикувана в „Американското списание за клинично хранене“ през януари 2014 г., описва връзката между диетата и наддаването на тегло при американските деца. Проучването разкрива, че докато наднорменото тегло или затлъстяването е свързано с консумацията на бързи храни, другите храни, ядени от тези деца всеки ден, са по-силно свързани със затлъстяването, когато балансът на диетата е лош.
Повишен риск от заболяване на коронарните артерии
Лошата диета е допринасящ фактор за натрупването на плака в коронарните артерии, което може да доведе до сърдечен удар. В допълнение, високото кръвно налягане, високите нива на холестерол и наднорменото телесно тегло - всичко това е свързано с лоша диета - допринасят за натрупването на плака. В статия, публикувана в „Списание за хранене, здраве и стареене“ през 2001 г., се отбелязва, че проучванията дават сериозни доказателства, че диета, богата на хранителни вещества, допринася за предотвратяване на коронарна болест на сърцето.
Повишен риск от рак
Преработените храни обикновено са с високо съдържание на калории и наситени мазнини, както и повечето меса и пълномаслени млечни продукти. Диета с високо съдържание на наситени мазнини може да увеличи риска от рак. Тези храни могат да допринесат за наднорменото ви тегло или затлъстяването, което също увеличава шансовете за развитие на рак. Според Националния раков институт, свързаните със затлъстяването видове рак включват хранопровода, панкреаса, дебелото черво и ректума, бъбреците, щитовидната жлеза, жлъчния мехур и гърдата.
Повишен риск от остеопороза
В Съединените щати повече от 40 милиона души или имат остеопороза, или са изложени на висок риск поради ниска костна маса, според Националните здравни институти. Лошата диета допринася за риска от остеопороза, заболяване, което отслабва костите - прави по-голяма вероятността да се счупят. За поддържане на здрави кости са необходими достатъчно количество калций и витамин D. Диета, лишена от тези хранителни вещества, които се намират в храни като нискомаслено мляко, кисело мляко и обогатени продукти, кара костите ви да губят маса.
