Приблизително 700 000 души правят операция за отстраняване на жлъчните си мехури годишно, според оценките от 2004 г. на Националната клирингова къща за информация за храносмилателните заболявания. Вашият лекар може да Ви предпише диета с ниско съдържание на мазнини след операция за насърчаване на здравословното храносмилане по време на фазата на възстановяване. Диета с ниско съдържание на мазнини изисква намаляване на приема на яйца. Обсъдете диетата си с вашия лекар, ако имате въпроси.
Заден план
Основната функция на жлъчния мехур е да съхранява и отделя жлъчката, което е от съществено значение за храносмилането и усвояването на мазнините. Черният дроб произвежда жлъчка, която се концентрира и съхранява в жлъчния мехур и след това се екскретира в тънките черва, където подпомага храносмилането. Когато жлъчният мехур се отстрани, жлъчката, която навлиза в тънките черва, е по-малко концентрирана, което може да причини лошо храносмилане, малабсорбция и коремна болка. Диета с ниско съдържание на мазнини, която минимизира яйцата и храните с високо съдържание на мазнини, може да облекчи дискомфорта и да насърчи здравословното храносмилане. Повечето хора могат постепенно да преминат от диета с ниско съдържание на мазнини до редовна диета във времето.
Отстраняване на яйца и жлъчен мехур
Едно яйце съдържа приблизително 4, 5 грама мазнини или приблизително 10 процента от дневния прием на мазнини, препоръчан при диета с ниско съдържание на мазнини след отстраняване на жлъчния мехур. Количеството мазнини, позволено при диета с ниско съдържание на мазнини, варира, но типичната добавка за мазнини е 40 до 60 грама мазнини на ден. Количеството мазнини в едно яйце може да ви е трудно да понасяте след операция за отстраняване на жлъчния мехур или прекалено високо, за да може да се включи в дневния си прием на мазнини.
количество
Можете да ядете яйца умерено на диета с ниско съдържание на мазнини. Може да понасяте до три яйца седмично, приготвени само с мазнини от вашата мазнина, или не повече от едно яйце на ден. Яйчните белтъци и яйчните заместители без мазнини са по-добър избор, когато следвате план за хранене с ниско съдържание на мазнини след отстраняване на жлъчния мехур.
Методи на готвене
Съображенията
Видът на диетата, която вашият лекар предписва след хирургично отстраняване на жлъчния мехур, се основава на вашите индивидуални нужди, включително минала медицинска история и вид операция. Излишно ограничаването на мазнините във вашата диета може да ви изложи на риск от хранителни дефицити. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да започнете нов хранителен план.
