Краткият отговор е да - стомахът ви може да усвоява храната в рамките на часове. Освен ако нямате състояние като нервно разстройство или усложнения от операцията на стомаха, храната може да се движи през стомаха за около два часа. Ако храната седи в стомаха ви по-дълго от четири часа наведнъж, може да имате състояние като гастропареза и трябва да се консултирате с вашия лекар.
Храносмилателната система
Когато поглъщате храна, тя пътува по гърлото ви през тръба, наречена хранопровод. Храната пристига в стомаха ви, смесена със слюнка в малка бучка, наречена болус. Ензимите в слюнката вече започват да разграждат храната за храносмилането. Веднъж попаднали в стомаха, солната киселина и повече храносмилателни ензими разграждат храната. Киселината в стомаха е силна - около pH 1. Това помага да се усвои храната възможно най-бързо, като се избягват проблеми, които могат да възникнат, като позволят на храната да седи и да изгние в стомаха.
стомах
Мускулите в стомаха помагат да се изтласка храносмилателната храна в тънките черва по малко по време чрез процес, наречен перисталтика. Храната прекарва два до четири часа в стомаха. Количеството храна, видът на храната и количеството вода, която пиете, влияят на продължителността на храносмилането. От влизането в устата до преминаването като изпражнения, храната може да прекара между 24 и 72 часа като цяло в храносмилателната ви система.
Различни храни
За някои храни може да отнеме повече време, отколкото за други. Храни с високо съдържание на мазнини например може да отнеме до четири часа, за да се разгради в стомаха, според Net Wellness, уебсайт за здравна информация, управляван от консорциум от университети. Същото важи и за богатите на протеини храни. Нишестените храни се разграждат по-бързо. По подобен начин кашите храни като супи или пулпови банани се усвояват по-бързо, защото те вече частично се разграждат, когато влязат в стомаха. Дъвченето на храната за по-дълго време преди поглъщане помага на храната да се разгражда по-бързо и предотвратява храносмилането.
Гастропарезата
При хора с гастропареза храната престоява в стомаха твърде дълго, защото вагусовият нерв спира да работи. Проблемите възникват, когато храната започне да ферментира, причинявайки натрупване на газове или бактериална инфекция. Храната може също да се превърне в твърди парченца, които няма да работят лесно през храносмилателния тракт. Няколко свързани състояния могат да предизвикат гастропареза, но това е често срещан резултат от диабет тип 1. Симптомите включват усещане за пълнота веднага след като започнете да ядете, загуба на тегло, гадене и чувствително, издуто коремче.
