Растенията предлагат голямо разнообразие от лекарствени ползи в допълнение към хранителното им съдържание. Плодовете, цветята, листата и корените на растенията съдържат различни фитохимикали, а древните коренни народи откриват, че растенията могат да бъдат използвани за борба с многобройни здравословни проблеми. Научиха например, че коренът на валериана проявява седативни свойства и помага при тревожност, безсъние и болка. Чаят от корен на валериана - или по-точно билковата инфузия - е най-популярният начин да се насладите на ползите от растението, въпреки че трябва да внимавате, когато го приготвяте, за да не намалите неговата ефективност.
Валериан корен
Коренът на валериана, известен още като Valerian officialanalis, се отглежда в Северна Америка, Европа и Азия и има дълга история на употреба като билково народно лекарство. Коренът на валериана е бил добре познат в древна Гърция и Китай, където се консумира за успокояване на нервността, намаляване на стомашните неразположения, отпускане на възпалените мускули и насърчаване на дълбок сън, според "Китайската билкова медицина: Материя Медика". По традиция коренът на валериана обикновено се консумира като гореща билкова инфузия, но в днешно време се предлага под формата на екстракти, тинктури и хапчета.
Възможни ползи
Определени фитохимикали в корена на валериана стимулират парасимпатиковата нервна система, което задейства релаксация и намалява стреса, според „Принципи и практика на фитотерапията: Съвременната билкова медицина“. По-специално, тези растителни химикали взаимодействат с мозъчен химикал, наречен гама аминомаслена киселина или GABA, който участва в регулирането на тревожността, депресията и свързаните с това настроения. Някои лекарства с рецепта - Valium, например, работят по подобен начин. Поради свойствата си, коренът на валериана обикновено се използва като естествено средство за сън и средство против тревожност. Коренът на валериана не е предназначен да замени антидепресанти или лекарства против тревожност, затова се консултирайте с вашия лекар, ако сте били диагностицирани с тези състояния.
подготовка
Коренът на валериана понякога се комбинира с други допълващи билки, като например лайка, но взаимодействията с растенията са сложни, така че трябва да избягвате смесването на билки, докато не сте наясно как реагирате на всяка от тях. Както всяка билка, чайът с корен от валериана се приготвя най-добре пресен, въпреки че сушенето на корен и смилането му на прах е как го приготвят по-голямата част от търговските производители. Важен момент при всички билкови чайове е да не се използва вряща вода, защото някои от фитохимикалите са чувствителни към топлина и могат да бъдат унищожени. Следователно, най-добрият начин за приготвяне и пиене на чай от корен на валериана е с топла вода на около 85 градуса по Фаренхайт, според "PDR за билкови лекарства." Освен това, трябва да натъпквате всички билкови инфузии за поне 10 минути, ако не и за 30 минути, за да гарантирате, че всички полезни компоненти се отделят от растението и се влива в топлата вода. Някои хора намират корен на валериана горчив, така че може да искате да добавите мед или някакъв друг подсладител, когато го пиете.
Предупреждения
Чаят от корен на валериана има дълга история на употреба и се счита за безопасен, въпреки че са възможни алергични реакции, според медицинския център на Университета в Мериленд. Големите дози чай от корен на валериана могат да доведат до главоболие или сънливост, така че не трябва да пиете, ако ще шофирате или работите с машини. Валериан не е физически пристрастяващ, но е възможно да се развие психологическа зависимост от него поради релаксиращите му ефекти. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате корен на валериана.
