За да се храните здравословно, запасете си хладилника, килера и плодовата купа с лесен и питателен избор. Бананите и киселото мляко са две богати на хранителни вещества и удовлетворяващи телбодове, които можете да вземете в движение или да използвате в редица ястия и закуски.
Хранителни вещества в киселото мляко
Хранителните вещества в киселото мляко варират в зависимост от съдържанието на мазнини и ароматизатора на киселото мляко. Един 6-унционен контейнер с обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини осигурява 107 калории, включително 8, 93 грама протеин, 2, 63 грама мазнини и 11, 97 грама въглехидрати, всички от които са захари.
Ароматизираните йогурти и пълномаслените кисели млечни продукти са с по-високо съдържание на калории и захари. Например, 6-унтен контейнер с ванилово кисело мляко с ниско съдържание на мазнини осигурява 144 калории и 23, 46 грама въглехидрати, всички от които са захари.
Гръцкото кисело мляко съдържа повече протеини от негръцките варианти. Съд със 7-унция обикновено, немаслено гръцко кисело мляко има 17, 32 грама протеин. Ароматизираните гръцки йогурти са с по-високо съдържание на калории и захар, отколкото техните обикновени колеги.
Контейнер от гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с аромат на ягоди осигурява 178 калории, 13, 89 грама протеини, 4, 37 грама мазнини и 20, 89 грама въглехидрати, от които 1, 7 грама са фибри, а 19, 09 грама са захари.
Когато избирате кисело мляко, прочетете етикета на хранителните факти, за да проверите съдържанието на протеини и броя на калориите и въглехидратите във вашата закуска. Можете също така да проверите съставките, за да видите дали има добавени подсладители като агаве сироп, мед или високо царевичен сироп от царевица.
Някои йогурти съдържат удебеляващи вещества като гуарова гума, ксантанова смола, нишесте или желатин, или консерванти като калиев сорбат, натриев бензоат и натамицин. Тези добавки могат да подобрят текстурата на закупеното в магазина кисело мляко, въпреки че могат да предизвикат чувство на подуване.
Предимства на киселото мляко
Киселото мляко може да бъде добър източник на протеини, а някои кисели млека са обогатени с В12, тиамин, рибофлавин и фолати. Държавният университет в Орегон препоръчва да проверите етикета на контейнера си с кисело мляко за печат „живи и активни култури“, тъй като киселите млека с този печат съдържат пробиотици. Ползите за пробиотиците за здравето включват намаляване на възпалението, повишен имунитет и повишено храносмилателно здраве.
Повечето кисело мляко съдържа калций, но някои гръцки кисели млека са прецедени и в резултат на това съдържат по-малко калций. Сравнете етикетите на хранителните факти върху гръцки и негръцки йогурти, за да видите коя опция има протеините, калция, калориите и въглехидратите, които работят най-добре с дневния ви план за хранене.
Хранителни вещества в банани
Бананите варират по размер и форма, което означава, че броят на хранителните вещества ще варира от плод до плод. Един средно голям банан осигурява 105 калории, 1, 29 грама протеини и 26, 95 грама въглехидрати, от които 3, 1 грама са фибри и 14, 43 грама естествени захари. Средно голям банан съдържа също 422 милиграма калий, 32 милиграма магнезий и 26 милиграма фосфор.
Калият е важен минерал, който помага да се регулира нивото на течността в клетките. Препоръчителният ви дневен прием на калий варира в зависимост от вашата възраст:
- Мъжете на възраст от 14 до 18 години - 3000 милиграма на ден
- Мъжете на възраст 19 и повече години - 3400 милиграма на ден
- Жените на възраст от 14 до 18 години - 2300 милиграма на ден
- Жените на възраст над 19 години - 2600 милиграма на ден
- Бременни жени над 19 години - 2900 милиграма на ден
- Кърмещи жени над 19 години - 2800 милиграма на ден
Магнезият е важен за работата на нервите и мускулите, регулира сърдечната дейност, поддържа имунната система здрава и редица други неща. Както при калия, препоръчителният дневен прием зависи от вашата възраст и пол:
- Мъжете на възраст от 14 до 18 години - 410 милиграма на ден
- Жените на възраст от 14 до 18 години - 360 милиграма на ден
- Мъжете на възраст от 19 до 30 - 400 милиграма на ден
- Жените на възраст от 19 до 30 - 310 милиграма на ден
- Мъжете на възраст от 31 до 50 - 420 милиграма на ден
- Жените на възраст от 31 до 50 - 320 милиграма на ден
- Мъже над 51-годишна възраст - 420 милиграма на ден
- Жени над 51 години - 320 милиграма на ден
Ползи за здравето на бананите
Университетът в Алабама в Бирмингам казва, че бананите могат да допринесат за доброто сърдечно-съдово здраве поради високото си съдържание на калий. Калият може да помогне за балансиране на излишния натрий, за да облекчи налягането в стените на кръвоносните съдове и играе роля наред с магнезия, за да поддържате сърцето си редовно.
Бананите също са част от диетата BRAT (банани, ориз, ябълков сос и тост). Лекарите често препоръчват диетата BRAT за лечение на диария, по време на възстановяване от стомашен грип или всеки път, когато пациентите трябва да спазват обикновена, слаба диета.
Какво представлява банановата диета?
Според училището за обществено здраве в Харвард TH Чан, лекари и изследователи в началото на 20 век препоръчват бананова диета за лечение на цьолиакия и диабет. Съвсем наскоро, в началото на 2000-те, японски фармацевт разработи сутрешната бананова диета, за да помогне на съпруга си да отслабне.
Хората, които следват сутрешната бананова диета, могат да изядат колкото се може повече банани, заедно с вода със стайна температура или една порция мляко, за сутрешното си хранене. Няма ограничения за обяд и вечеря, стига диетата да спре да яде за деня в 20 часа и да си легне преди полунощ.
Диета с банан и кисело мляко
Ако искате да добавите още банани и кисело мляко към диетата си, имайте предвид, че има много вкусни начини да ги хапвате както отделно, така и заедно. Четири рецепти, които съчетават банани и кисело мляко с вкусни резултати са:
- PB гръцко кисело мляко и банан Parfait прави лесна и питателна закуска, ако бързате.
- Banana Choklat Fro-Yo смесва банани, гръцко кисело мляко и други, за да създаде сладко лакомство, което има вкус точно като замразено кисело мляко.
- Можете да направите протеинови мъфини от Blueberry-Banana предварително и да ги съхранявате във фризера си, за да вземете при необходимост.
- По-добър за теб банан Сплит ще задоволи всички твои желания за десерт.
