Пиенето на шейк вместо пълноценно хранене може да осигури достатъчно калории и хранителни вещества, за да се работи за постепенно отслабване или по-здравословна диета, но няма гаранция, че това ще доведе до положителна промяна. Не всички шейкове за заместване на хранене са еднакво хранителни, така че е важно да отделите известно време за проучване на хранителните факти и етикетите на съставките, преди да направите избор.
Ползи
Едно от основните ползи за здравето при замяната на ястието е, че те са подсилени с голямо разнообразие от витамини и минерали, така че те могат успешно да приемат храна, като все пак отговарят на ежедневните ви нужди. Друго предимство е, че в шейковете има тенденция да има по-малко калории от пълноценното хранене, така че ако целта ви е да отслабнете, сменянето на шейк едно хранене всеки ден може да ви помогне да намалите дневния си брой калории и да натрупате калориен дефицит, достатъчно голям, за да произвеждате постепенно, постоянна загуба на тегло. В 40-седмично проучване, проведено през 2003 г., д-р Стивън Хеймсфийлд и колеги откриха, че субектите с наднормено тегло и затлъстели, които използват ежедневни заместители на храна, губят повече тегло от тези, които просто спазват нискокалорична диета.
Недостатъци
Съществуват и някои потенциални рискове от използването на шейкове за заместване на храна. Според правилата на USDA, шейкове се класифицират като хранителни добавки. В статия за медицинския център на Бет Израел Дияконес д-р Моника Зангвил посочва, че добавките не са подчинени на същите разпоредби като другите храни. Следователно, използваните от тях и маркетингови твърдения не трябва да бъдат подкрепени от научни изследвания и може да бъде трудно да се получи точна информация за тях. Докато някои имат истински хранителни ползи, други съдържат толкова много захар или мазнини, че те не са по-добри от пълноценното хранене и дори могат да повлияят негативно на здравето ви.
Хранителна информация
Един шейк за заместване на здравословно хранене трябва да свежда добавената захар и мазнини до минимум, но да съдържа достатъчно калории, за да сте пълни за няколко часа. Най-здравословните шейкове също ще бъдат с високо съдържание на протеини и фибри. Популярният шейк за заместване на хранене осигурява 20 процента от дневните нужди от фибри и протеини съответно с 5 грама и 10 грама, но има само 190 калории. Добре известният хранителен шейк доставя около 250 калории, но само 1 грам фибри и 9 грама протеин; също така опакова 18 грама захар във всяка бутилка.
Съображенията
Преди да използвате заместители на хранене, става като стратегия за отслабване или приемете нов план за диета, консултирайте се с вашия лекар или регистриран диетолог и потърсете персонализиран здравен съвет. По-интелигентният и по-безопасен начин да подобрите здравето си в дългосрочен план може да бъде приемането на разнообразна, балансирана, нискокалорична диета, която включва ежедневни порции постни протеини, плодове, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти и зеленчуци. Проверете етикета за хранителни вещества за алергени, като глутен или мляко, ако имате непоносимост към лактоза.
