Удобството на замразените боровинки ви позволява да се насладите на богатите на антиоксиданти плодове по всяко време на годината. Замразените плодове са по-малко вероятно да се развалят и често са по-евтини от пресни.
Използвайте замразени боровинки в зърнени храни, овесени ядки, кифли, пайове или палачинки. Замразените боровинки правят здравословно допълнение към всяка диета, особено ако изберете неподсладени версии.
Контрол на теглото
Чаша несладени замразени боровинки, тежаща 155 г, съдържа само 79 калории на чаша и 1 грам мазнини, според базата данни за храни MyPlate на LIVESTRONG.COM. Яденето на несладени замразени боровинки вместо по-висококалорични храни, като чипс или бонбони, може да ви помогне да предотвратите наддаването на тегло и дори да ви помогне да отслабнете.
Ако се стремите да намалите приема на калории, намалете размера на зърнените храни сутрин и напълнете останалата част от купата си с неподсладени замразени боровинки, или най-отгоре пълнозърнести палачинки или обикновено кисело мляко с размразени замразени боровинки вместо сироп или мед.
Хранителните вещества
Една чаша несладени замразени боровинки с тегло 155 грама осигурява повече от 30 процента от препоръчителната диетична добавка за витамин К, от съществено значение за съсирването на кръвта. Тази порция предлага също 6 процента от RDA за витамин С, 5 процента за витамин В6 и 11 процента за микроелемент манган.
155-грамова порция несладени замразени боровинки също осигурява 2 процента от RDA за желязо, магнезий, калий и фосфор. Неподсладените замразени боровинки също са източник на фибри.
4-те грама в 155 грама неподсладени замразени боровинки могат да ви помогнат да поддържате храносмилателната си система редовно и да защитите здравето на дебелото черво. Замразените боровинки също осигуряват висока концентрация на борбата с болестите антиоксиданти на порция,
Загриженост за захарта
Докато подсладените замразени боровинки все още предлагат фибри, витамини и минерали от пресни, те съдържат 45 повече калории на порция, отколкото несладени замразени боровинки.
Подсладените замразени боровинки съдържат до 11 грама добавена захар на 155 грама - почти 4 чаени лъжички. Американската сърдечна асоциация съветва запазването на дневния прием на добавена захар да бъде по-малко от 6 ч.л. на ден за жени и 9 ч.л. на ден за мъже.
Съображенията
Боровинките са посочени като една от "мръсните десетки" от Работната група по околна среда или EWG. Тези 12 плодове и зеленчуци обикновено показват най-високите остатъци от пестициди. EWG препоръчва да закупите органични версии, за да намалите консумацията на пестициди с 80 процента.
Замразените боровинки съдържат по-малко от половината от инсектицидите, присъстващи в пресни плодове, съобщава д-р Уолтър Крийнън от "Хъфингтън пост". Ако пестицидите все още са проблем за вас, помислете за закупуване на био замразени боровинки.
Повече за MyPlate
Безплатното приложение за проследяване на калории LIVESTRONG MyPlate за iPhone и Android помогна на милиони хора да отслабнат по здравословен начин - като получат подкрепа от активна общност, докато проследяват храненето и упражненията си. Постоянно най-високо оценено приложение, MyPlate предлага най-новите технологии в лесен за използване инструмент, който включва милиони храни и рецепти, 5-минутни тренировки в приложението и здрава общност за поддръжка.
