Ако сте като нас, търсенето на бърза и лесна, но все пак здравословна идея за вечеря никога не свършва. Влез в купата на Буда. Наричани още „Сладки купи“, тези ястия, богати на зърнени храни, протеини и зеленчуци, могат да бъдат сглобени за минути и да бъдат персонализирани по ваш вкус. Бонусът? Много от тези рецепти съдържат здравословни солени сосове, които ще искате да правите отново и отново.
Ако сте като нас, търсенето на бърза и лесна, но все пак здравословна идея за вечеря никога не свършва. Влез в купата на Буда. Наричани още „Сладки купи“, тези ястия, богати на зърнени храни, протеини и зеленчуци, могат да бъдат сглобени за минути и да бъдат персонализирани по ваш вкус. Бонусът? Много от тези рецепти съдържат здравословни солени сосове, които ще искате да правите отново и отново.
1. Печени зеленчуци с кремообразен сос от кашу от градински чай
Даниел Омар, регистрираната диетоложка зад FoodConfidence.com, казва, че Купите на Буда са основен елемент в нейния дом. Това е така, защото „те никога не изглеждат и не вкусват едно и също два пъти и са много добри“. Тази рецепта за избор на ваше приключение включва шепа зеленчуци и зеленчуци, заедно с някои зърна, семена и протеини, добавени към сместа. Ключът за обединяването му е сос от чубрица кашу.
Кредит: FoodConfidence.comДаниел Омар, регистрираната диетоложка зад FoodConfidence.com, казва, че Купите на Буда са основен елемент в нейния дом. Това е така, защото „те никога не изглеждат и не вкусват едно и също два пъти и са много добри“. Тази рецепта за избор на ваше приключение включва шепа зеленчуци и зеленчуци, заедно с някои зърна, семена и протеини, добавени към сместа. Ключът за обединяването му е сос от чубрица кашу.
2. Сладка картофена купа за Буда с дресинг от къри пекан
Тази сърдечна купа от Allison Day of YummyBeet.com чифтосва сладки картофи със зърна, така че ако това е малко прекалено нишестено, използвайте киноа или просо. Сладките картофи, аспержите, едамамът и темперът се гарнират с богат къри сос, приготвен с половинки мисо, мед, чесън и пекан. Темпе е ферментирал соев продукт, който всъщност се прави с цели зърна вместо преработени, като тофу. Като цяло е по-високо калориен от тофу, но има и три пъти повече фибри и повече протеини.
Тази сърдечна купа от Allison Day of YummyBeet.com чифтосва сладки картофи със зърна, така че ако това е малко прекалено нишестено, използвайте киноа или просо. Сладките картофи, аспержите, едамамът и темперът се гарнират с богат къри сос, приготвен с половинки мисо, мед, чесън и пекан. Темпе е ферментирал соев продукт, който всъщност се прави с цели зърна вместо преработени, като тофу. Като цяло е по-високо калориен от тофу, но има и три пъти повече фибри и повече протеини.
3. Хрупкава купа с киноа Буда с дресинг от джинджифил и бадем
Чакай, без кале? Всъщност тази купа изглежда към крепостта на старата школа - зеле - за укрепване. Обичаме разнообразието от текстури в тази купа, особено бадемите за хрупкане. Добавянето на сладки картофи запазва купата за пълнене, докато цилантрото и превръзката, напоена със сок от лайм, добавят сериозен зинг. Сара Кук, блогърката зад MakingThymeForHealth.com, казва, че превръзката е толкова пристрастяваща, „ще трябва да устоите, че ще я излъжете от купата“. Предизвикателството е прието.
Кредит: MakingThymeForHealth.comЧакай, без кале? Всъщност тази купа изглежда към крепостта на старата школа - зеле - за укрепване. Обичаме разнообразието от текстури в тази купа, особено бадемите за хрупкане. Добавянето на сладки картофи запазва купата за пълнене, докато цилантрото и превръзката, напоена със сок от лайм, добавят сериозен зинг. Сара Кук, блогърката зад MakingThymeForHealth.com, казва, че превръзката е толкова пристрастяваща, „ще трябва да устоите, че ще я излъжете от купата“. Предизвикателството е прието.
4. Купа с дъга на киноа с ритник
Една от най-лесните рецепти за купа на Буда, която сме виждали, това също е вид еднократно ядене, защото заедно готвите киноа и моркови, броколи, лилаво зеле и замразен грах като пилаф. Кремообразна гарнитура от авокадо закръгля тази рецепта. Ритникът? Не е необходимо да се трудите над домашен сос. Това е така, защото Уенди Полиси на CookingQuinoa.net разчита на обикновена смес от подправки от алобо, чесън и Шрирача, за да му придаде малко топлина.
Кредит: CookingQuinoa.netЕдна от най-лесните рецепти за купа на Буда, която сме виждали, това също е вид еднократно ядене, защото заедно готвите киноа и моркови, броколи, лилаво зеле и замразен грах като пилаф. Кремообразна гарнитура от авокадо закръгля тази рецепта. Ритникът? Не е необходимо да се трудите над домашен сос. Това е така, защото Уенди Полиси на CookingQuinoa.net разчита на обикновена смес от подправки от алобо, чесън и Шрирача, за да му придаде малко топлина.
5. Славна купа за Буда Тофу с чубрица дресинг
Жанета Орда от EverybodyLikesSandwiches.com беше вдъхновена от ярки цветове при създаването на тази храна, сдвояване на зелен копър и червена киноа със свежи зеленчуци като червени чушки, лилаво зеле и краставици. Нейният съвет? „Направете тази част от лятната сбирка с тонове различни съставки за пълнене, където всеки може да персонализира собствената си купа“, казва тя. "И ако все още имате дресинг остатъчен, е чудесно да го използвате в зелени салати или като зеленчуков дип."
Кредит: EveryLikesSandwiches.comЖанета Орда от EverybodyLikesSandwiches.com беше вдъхновена от ярки цветове при създаването на тази храна, сдвояване на зелен копър и червена киноа със свежи зеленчуци като червени чушки, лилаво зеле и краставици. Нейният съвет? „Направете тази част от лятната сбирка с тонове различни съставки за пълнене, където всеки може да персонализира собствената си купа“, казва тя. "И ако все още имате дресинг остатъчен, е чудесно да го използвате в зелени салати или като зеленчуков дип."
6. Купата с цвекло и моркови Буда с чубрица дресинг
Закъсал за време? Тази купа от Elisabeth Poirier от HomemadeHearts.ca може да се превърне в новото ви ядене. „Тази салата се приготвя толкова бързо“, казва тя. "Можете да приготвите ориза си, да настържете всичките си зеленчуци и да смесите дресинга си преди време. Просто съхранявате всички съставки в отделни съдове в хладилника. Когато имате нужда от бърз обяд, ще имате всичко под ръка за сглобяване. голяма купа само за минута-две. " Начин по-лесно от пай!
Кредит: HomemadeHearts.caЗакъсал за време? Тази купа от Elisabeth Poirier от HomemadeHearts.ca може да се превърне в новото ви ядене. „Тази салата се приготвя толкова бързо“, казва тя. "Можете да приготвите ориза си, да настържете всичките си зеленчуци и да смесите дресинга си преди време. Просто съхранявате всички съставки в отделни съдове в хладилника. Когато имате нужда от бърз обяд, ще имате всичко под ръка за сглобяване. голяма купа само за минута-две. " Начин по-лесно от пай!
7. Купа за боб и фаро Буда с превръзка на Килантро-Ябълка
Тази купа се благославя с два вида боб и е замислено сдвоена с хрупкава репичка и точно подходящото зърно. „Смесването на зърна с бобена салата - или всяка салата, по този въпрос - прави чудесни неща и за текстурата и за цялостната ситост“, казва Габриел Арнолд от HonestFare.com. "Но трябва да е правилното зърно, или иначе говорим за гъби. Използвах фаро тук, защото е някак гъст - подобен на ечемика - и не се разпада, нито се губи в сместа.
Кредит: HonestFare.comТази купа се благославя с два вида боб и е замислено сдвоена с хрупкава репичка и точно подходящото зърно. „Смесването на зърна с бобена салата - или всяка салата, по този въпрос - прави чудесни неща и за текстурата и за цялостната ситост“, казва Габриел Арнолд от HonestFare.com. "Но трябва да е правилното зърно, или иначе говорим за гъби. Използвах фаро тук, защото е някак гъст - подобен на ечемика - и не се разпада, нито се губи в сместа.
Какво мислиш?
Опитвали ли сте някога Купа за Буда? Разкажете ни любимите си варианти в коментарите по-долу!
Кредит: PIKSEL / iStock / Getty ImagesОпитвали ли сте някога Купа за Буда? Разкажете ни любимите си варианти в коментарите по-долу!
