Преди следващата ви купа от сладкиши или мини ястие от ядки, проверете себе си, преди да разрушите диетата си. Първо, важно е да знаете дали препоръчителният размер на порцията на любимите ви здравословни съставки са чаени лъжици или супени лъжици. Разбира се, зареждането на храненето ви с куп здравословни мазнини не е най-лошото нещо, което можете да направите, но калориите се добавят за тези, които искат да отслабнат или дори просто да поддържат тегло. Така че може би искате да се запитате: Супер храни ли ме правят супер дебела?
Преди следващата ви купа от сладкиши или мини ястие от ядки, проверете себе си, преди да разрушите диетата си. Първо, важно е да знаете дали препоръчителният размер на порцията на любимите ви здравословни съставки са чаени лъжици или супени лъжици. Разбира се, зареждането на храненето ви с куп здравословни мазнини не е най-лошото нещо, което можете да направите, но калориите се добавят за тези, които искат да отслабнат или дори просто да поддържат тегло. Така че може би искате да се запитате: Супер храни ли ме правят супер дебела?
1. Acai
"Acai Бери" от Google и редица предполагаеми ползи като загуба на тегло и резултати от стареене ще се върнат, но дали тази модна здравословна храна от Бразилия наистина може да достигне до свръх? Докато богатите на фибри плодове имат повече антиоксидантни свойства от нар и боровинки, много здравни твърдения не споменават, че той регистрира 247 калории на 100 грама, 26 грама от които са въглехидрати. Кикърът: Ако не използвате асаи вкъщи и не контролирате порциите си, една купа с асаи - здравословната закуска за пътуване - може да ви струва почти 600 калории на порция.
"Acai Бери" от Google и редица предполагаеми ползи като загуба на тегло и резултати от стареене ще се върнат, но дали тази модна здравословна храна от Бразилия наистина може да достигне до свръх? Докато богатите на фибри плодове имат повече антиоксидантни свойства от нар и боровинки, много здравни твърдения не споменават, че той регистрира 247 калории на 100 грама, 26 грама от които са въглехидрати. Кикърът: Ако не използвате асаи вкъщи и не контролирате порциите си, една купа с асаи - здравословната закуска за пътуване - може да ви струва почти 600 калории на порция.
2. Тъмният шоколад
Тъмният шоколад обикновено се състои от най-малко 35 процента какао на прах и е пълен с флавоноли - химикали, заредени с антиоксидантни ползи, които помагат за намаляване на вредите от свободните радикали. Но преди да ударите бурканчето с бонбони твърде силно, тази предполагаема здравословна храна също има забележително количество мазнини и захар. В зависимост от марките, само една унция може да съдържа до 170 калории, 12 грама мазнини и 24 грама захар (четири грама над количеството, което American Heart Associate препоръчва за цял ден за възрастна жена). Ако все пак искате да се отдадете, дръжте порциите малки.
Тъмният шоколад обикновено се състои от най-малко 35 процента какао на прах и е пълен с флавоноли - химикали, заредени с антиоксидантни ползи, които помагат за намаляване на вредите от свободните радикали. Но преди да ударите бурканчето с бонбони твърде силно, тази предполагаема здравословна храна също има забележително количество мазнини и захар. В зависимост от марките, само една унция може да съдържа до 170 калории, 12 грама мазнини и 24 грама захар (четири грама над количеството, което American Heart Associate препоръчва за цял ден за възрастна жена). Ако все пак искате да се отдадете, дръжте порциите малки.
3. Чиа семена
Чудесен източник на омега-3 мазнини, фибри и антиоксиданти, тази супер храна приема бурята в света на храните. Но преди да разбъркате тази добавка към вашите ястия и смутита, знайте, че две супени лъжици са общо 120 калории, 80 от които са от мазнини. И макар че може да се счита за източник на здравословни мазнини, тези калории могат да се добавят, особено когато се добавят към вече висококалоричен пюре.
Чудесен източник на омега-3 мазнини, фибри и антиоксиданти, тази супер храна приема бурята в света на храните. Но преди да разбъркате тази добавка към вашите ястия и смутита, знайте, че две супени лъжици са общо 120 калории, 80 от които са от мазнини. И макар че може да се счита за източник на здравословни мазнини, тези калории могат да се добавят, особено когато се добавят към вече висококалоричен пюре.
4. Ленени семена
Хранителна енергия, това семе доставя протеини, фибри и омега-3 мастни киселини сред множество други витамини. Две супени лъжици от цели семена също ще доставят 100 допълнителни калории към храненето ви, като 78 от тези идват от мазнини. Но когато се яде цял, тялото не абсорбира всички големи омега-3 и антиоксиданти. Вместо това смилайте ленените си семена; в противен случай вашият здравословен жест ще бъде за нищо. А две супени лъжици смлян лен, от друга страна, съдържат около 60 калории.
Кредит: Мара Земгалиете / Adobe StockХранителна енергия, това семе доставя протеини, фибри и омега-3 мастни киселини сред множество други витамини. Две супени лъжици от цели семена също ще доставят 100 допълнителни калории към храненето ви, като 78 от тези идват от мазнини. Но когато се яде цял, тялото не абсорбира всички големи омега-3 и антиоксиданти. Вместо това смилайте ленените си семена; в противен случай вашият здравословен жест ще бъде за нищо. А две супени лъжици смлян лен, от друга страна, съдържат около 60 калории.
5. Авокадо
През 2015 г. The Washington Post обяви, че американците имат "любовна връзка" с авокадото и няма признаци, че се забавя. С днешния модерен тост от авокадо, изглежда, всички са попаднали на лентата. Дори е обявен за най-перфектната храна в света, съдържаща всички хранителни вещества, които биха били необходими за оцеляване. Звучи като сън, нали? С изключение на това, че едно средно авокадо тежи 232 калории, като 188 от тях идват от мазнини. Вместо да натрупате могила от пюре аво върху покълналия си зърнен тост, помислете го по този начин: Според борда на авокадо Хас едно средно авокадо осигурява пет порции за една унция, които са по 50 калории всяка.
Кредит: Stocksy.comПрез 2015 г. The Washington Post обяви, че американците имат "любовна връзка" с авокадото и няма признаци, че се забавя. С днешния модерен тост от авокадо, изглежда, всички са попаднали на лентата. Дори е обявен за най-перфектната храна в света, съдържаща всички хранителни вещества, които биха били необходими за оцеляване. Звучи като сън, нали? С изключение на това, че едно средно авокадо тежи 232 калории, като 188 от тях идват от мазнини. Вместо да натрупате могила от пюре аво върху покълналия си зърнен тост, помислете го по този начин: Според борда на авокадо Хас едно средно авокадо осигурява пет порции за една унция, които са по 50 калории всяка.
6. Бадеми
Ето някои дреболии от Encylopaedia Britannica: Бадемът всъщност е семе, защото е затворен в твърд плод! Освен това е удобна закуска и чудесен източник на протеини. Независимо дали се ядат сурови, пресовани в масло или се показват в картонена опаковка като мляко, бадемите са навсякъде и (смея да кажем) по-популярни от фъстъците в момента. Само не забравяйте, че шепа бадеми (т.е. една унция или около 23 семена) е около 164 калории. И всички можем да признаем, че тези вкусни семена са толкова пристрастяващи, че една шепа никога не е достатъчна.
Кредит: Дейзи Дейзи / Adobe StockЕто някои дреболии от Encylopaedia Britannica: Бадемът всъщност е семе, защото е затворен в твърд плод! Освен това е удобна закуска и чудесен източник на протеини. Независимо дали се ядат сурови, пресовани в масло или се показват в картонена опаковка като мляко, бадемите са навсякъде и (смея да кажем) по-популярни от фъстъците в момента. Само не забравяйте, че шепа бадеми (т.е. една унция или около 23 семена) е около 164 калории. И всички можем да признаем, че тези вкусни семена са толкова пристрастяващи, че една шепа никога не е достатъчна.
7. Кокосово масло
С всичките си хранителни предимства, този най-нов и най-голям хранителен продукт е узурпирал зехтина като съставка за печене и готвене на здравословния комплект. Но преди да вземете този буркан и да го изпеете волно-неволно, има някои признаци, че неограничената употреба на тази суперхрана може да не е толкова супер за вашата талия. Според Центъра за наука в обществен интерес 92 процента от мазнините в кокосовото масло са наситени. Сравнете това със зехтин (9 процента наситени мазнини) и авокадо масло (25 процента). Докато проучванията показват, че той повишава здравословния холестерол (HDL), същите изследвания показват, че консумацията на кокосово масло също повишава LDL, "лошия" холестерол.
Кредит: joanna wnuk / Adobe StockС всичките си хранителни предимства, този най-нов и най-голям хранителен продукт е узурпирал зехтина като съставка за печене и готвене на здравословния комплект. Но преди да вземете този буркан и да го изпеете волно-неволно, има някои признаци, че неограничената употреба на тази суперхрана може да не е толкова супер за вашата талия. Според Центъра за наука в обществен интерес 92 процента от мазнините в кокосовото масло са наситени. Сравнете това със зехтин (9 процента наситени мазнини) и авокадо масло (25 процента). Докато проучванията показват, че той повишава здравословния холестерол (HDL), същите изследвания показват, че консумацията на кокосово масло също повишава LDL, „лошия“ холестерол.
8. Орехи
Вероятно най-подценяваният орех наоколо, орехът е предназначен да съдържа мощни антиоксиданти, както и здравословни за сърцето аминокиселини. Плюс това поддържа здравето на мозъка и намалява нивата на инсулин, което е чудесна новина за диабетици. Кара те да искаш да ги изядеш от шепата, нали? За съжаление в една чаша обелени орехови половинки има около 654 калории и 65 грама мазнини. Все още можете да получите гореспоменатите ползи, като ограничите порцията си до една унция (около 14 половини), което ви прави точно около 185 калории.
Кредит: mars58 / Adobe StockВероятно най-подценяваният орех наоколо, орехът е предназначен да съдържа мощни антиоксиданти, както и здравословни за сърцето аминокиселини. Плюс това поддържа здравето на мозъка и намалява нивата на инсулин, което е чудесна новина за диабетици. Кара те да искаш да ги изядеш от шепата, нали? За съжаление в една чаша обелени орехови половинки има около 654 калории и 65 грама мазнини. Все още можете да получите гореспоменатите ползи, като ограничите порцията си до една унция (около 14 половини), което ви прави точно около 185 калории.
9. Гръцко кисело мляко
Маркетинговите умове зад гръцкото кисело мляко са обърнали любовната връзка на Америка към обикновеното кисело мляко на главата си. Да, той е с по-високо съдържание на протеини в сравнение с други видове кисело мляко в млечната пътека. И, да, 170 грама (малко под 6 унции) съдържат само 100 калории, но хората рядко ядат обикновено гръцко кисело мляко. Вместо това обикновено е придружено от сладки плодове и сироп и гарнирано с хрупкава гранола с високо съдържание на мазнини. Вместо това се придържайте към обикновена версия без захар и добавете свои собствени свежи плодове и аромати без захар като канела, чист екстракт от ванилия или дори допир с мед.
Кредит: Stocksy.comМаркетинговите умове зад гръцкото кисело мляко са обърнали любовната връзка на Америка към обикновеното кисело мляко на главата си. Да, той е с по-високо съдържание на протеини в сравнение с други видове кисело мляко в млечната пътека. И, да, 170 грама (малко под 6 унции) съдържат само 100 калории, но хората рядко ядат обикновено гръцко кисело мляко. Вместо това обикновено е придружено от сладки плодове и сироп и гарнирано с хрупкава гранола с високо съдържание на мазнини. Вместо това се придържайте към обикновена версия без захар и добавете свои собствени свежи плодове и аромати без захар като канела, чист екстракт от ванилия или дори допир с мед.
10. Киноа
Тази безглутенова суперхрана е технически семе, но действа като зърно. Освен това е (шокиращо) пълноценен протеин, за разлика от ориза и боба, които трябва да се консумират заедно, за да получат тази полза. Плюс това, че е добър източник на фибри и минерали, е станало причина хората да подготвят киноа за вечеря, както и за закуска. Всичко това звучи приказно - освен ако се опитвате да отслабнете. Една чаша варена киноа може да съдържа 222 калории, малко повече от една чаша кафяв ориз. С целия маркетинг, свързан с предимствата на тази храна, е трудно да си спомните, че не можете да ядете толкова, колкото може да искате. Дръжте порцията си около размера на чашата си, за да останете на сигурна страна на това зърно.
Кредит: Stocksy.comТази безглутенова суперхрана е технически семе, но действа като зърно. Освен това е (шокиращо) пълноценен протеин, за разлика от ориза и боба, които трябва да се консумират заедно, за да получат тази полза. Плюс това, че е добър източник на фибри и минерали, е станало причина хората да подготвят киноа за вечеря, както и за закуска. Всичко това звучи приказно - освен ако се опитвате да отслабнете. Една чаша варена киноа може да съдържа 222 калории, малко повече от една чаша кафяв ориз. С целия маркетинг, свързан с предимствата на тази храна, е трудно да си спомните, че не можете да ядете толкова, колкото може да искате. Дръжте порцията си около размера на чашата си, за да останете на сигурна страна на това зърно.
Какво мислиш?
Изненадва ли ви някой от тези факти за супер храни? На коя от тези здравословни храни сте склонни да се отдадете? Кажете ни в коментарите по-долу.
Кредит: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesИзненадва ли ви някой от тези факти за супер храни? На коя от тези здравословни храни сте склонни да се отдадете? Кажете ни в коментарите по-долу.
