Creme fraiche, френски специалитет е гъста и гладка кисела сметана, добре обичана заради ореховия си вкус и кадифената си текстура. Creme fraiche се наслаждава както на сладки, така и на солени ястия, което прави отлично допълнение към всичко - от супи до торти и пайове.
Калории
Една 2 с.л. сервирането на крем крем съдържа 110 калории, според Калори Кинг.
Хранителна информация
Една 2 с.л. порция крем крем съдържа 11 г мазнини, като 7 г идват от наситени мазнини. Освен това осигурява 40 mg холестерол, 10 mg натрий и 20 mg калций. Една 2 с.л. порцията съдържа по-малко от 1 g захар, протеини и фибри.
Съображенията
Със 110 калории и около 35 процента от дневната стойност за наситени мазнини, 2 с.л. сервирането на крем фрише е мазно и калорично. Тъй като крем кремче обикновено се използва като гарнитура или добавка към хранене, помислете колко калории добавя към храната, която може да е с високо съдържание на калории. Ако се опитвате да отслабнете, третирайте крема фреш като случайна разграждане на диетата, вместо като редовно приспособление за хранене.
