Маслото от канола е едно от най-използваните масла за готвене. Маслото от канола се счита за едно от най-здравословните масла, които се използват за готвене, тъй като е с ниско съдържание на наситени мазнини и с високо съдържание на ненаситени мазнини. Въпреки това, маслото от рапица може да причини стомашни болки по една от няколко причини.
Алергия на масло от канола
Може да сте алергични към маслото от рапица. Алергичната реакция към храната се появява, когато тялото ви реагира и задейства имунен отговор на нещо, което не е наистина вредно за организма. Основните проявени реакции са кошери, хрипове и дрезгав глас. Други симптоми могат да включват, но не се ограничават до диария, стомашни спазми и коремна болка. Алергична реакция ще се наблюдава до два часа след консумацията на храната.
Замърсяване с плесени
Храни, които се пекат с помощта на масло от канола, могат да развият мухъл бързо. Ако имате алергия към плесен, това, което може да изглежда като алергична реакция към масло от рапица, може наистина да е алергична реакция към мухъл. Болката в стомаха обикновено е включена в тази алергична реакция. Други храни, които са документирани за насърчаване на среда за мухъл, включват фъстъци и царевица. Ако имате алергия към мухъл, може да се развие стомашно разстройство и с тези храни.
Храносмилане на мазнини
Маслото от канола, като всички масла, е вещество с високо съдържание на мазнини. Тялото ви отнема повече време, за да усвоява мазнините, отколкото въглехидратите и протеините. Мазнините забавят храносмилането и изпразването на стомаха. Това също забавя преминаването на газове в стомашно-чревната ви система. Това може да доведе до подуване на корема. Подуването на корема често е придружено от болка в стомаха. Може да консумирате твърде много мазнини, ако ядете много храни, пържени в масло от рапица.
Съвети
Водете дневник за храна за няколко седмици. Запишете всичко, което сложите в устата си, за да включите напитки и лекарства. Също така обърнете внимание на времената, когато ги консумирате. След това запишете времената, в които изпитвате коремно разстройство. Занесете този дневник на вашия доставчик на здравни грижи, за да им помогнете да получат по-ясна представа какъв може да бъде вашият проблем. Можете също така напълно да се въздържате от масло от канола за определен период от време и да видите дали стомашното разстройство отшумява.
