Витамин В е семейство от осем различни витамини, които помагат да се движат процесите, които тялото ви използва за получаване или получаване на енергия от храната, която ядете. Витамин В има различни функции в човешкото тяло, защото се нуждаете от енергия за всички ваши основни процеси на растеж и поддържане на живота. Недостигът на витамин В може да причини проблеми като умора, коремна болка и изтръпване. Депресия, анемия и респираторни инфекции също могат да бъдат резултат от дефицит на витамин В.
метаболизъм
Разнообразие от метаболитните функции на тялото ви зависят от витамините от групата В. Отделните витамини от група B служат като катализатори, които задвижват химични реакции, възникващи при метаболизиране на различни хранителни вещества. Витамин В-7 катализира стъпки, необходими за метаболизиране на холестерол, мастни киселини и аминокиселини. Витамин В-9 и В-6 също водят химически реакции, които метаболизират аминокиселините, които са градивните елементи на протеините в тялото ви. Метаболизирането на лекарства и токсини в черния дроб зависи от витамин B-5. Вашата метаболитна система използва витамин В-2 за преработка на въглехидрати, мазнини, протеини, желязо и други витамини от група В. Вашето тяло се нуждае от витамин В-1 за производство на енергия от храната и метаболизиране на глюкозата, която е основното гориво на тялото ви.
Мускулен тонус
Витамините от група В помагат на тялото ви да поддържа мускулния тонус и да се адаптира към упражненията поради техните критични роли за производство на енергия. Вашите мускули съхраняват глюкозата като гликоген за енергия. По време на усилените упражнения витамин B-6 ускорява отделянето на глюкоза от гликоген в мускулите. Дефицитът на витамин В-5 е рядък при хората, но намалява запазването на гликоген и толерантността към упражнения при плъхове. Според диетолога Кели Дорфман, увеличаването на приема на витамин В може да помогне за ускоряване на формирането на скелетните мускули при деца, които имат нисък мускулен тонус, свързан със забавяне на развитието.
Нервна и имунна система
Витамин В поддържа здрава имунна и нервна система. Вашето тяло се нуждае от витамини B-5 и B-12, за да защити нервните ви клетки и да направи мастни киселини, които поддържат функционирането на нервните клетки. Витамините B-12 и B-6 са съществени за производството на невротрансмитери, като серотонин, допамин и норепинефрин. Недостигът на витамин В-1 е свързан с проблеми с нервната система, като преувеличени рефлекси, изтръпване, нежност и припадъци. Витамините от група В също поддържат здрава имунна система.
Клетъчен растеж и деление
Клетъчният растеж и деленето в тялото ви зависи от витамините от групата В. Имате нужда от витамин B-9, за да направите ДНК, която е във всички клетки на вашето тяло. Витамините В-5 и В-7 са важни за клетъчното делене и копирането на ДНК информация в нови клетки. Витамин В-6 е особено важен за образуването на червени кръвни клетки, които транспортират кислород до всичките ви тъкани и органи. Витамин В-6 помага на тялото ви да произвежда хемоглобин, който е компонент на червените кръвни клетки, което влияе върху способността им да поемат и отделят кислород.
