Артритът е най-честата причина за болезненост на ставите и добавките или храната във вашата диета могат да предизвикат симптоми. Това обаче не е единствената диетична причина - получаването на твърде много определени хранителни вещества също може да причини болка в ставите. Ако изпитвате болки в ставите, обсъдете всички проблеми със своя здравен лекар.
Твърде много от доброто нещо
Може да си мислите, че тъй като витамините са полезни за вас, повече е по-добре. Това не е така. Приемането на твърде много витамини е не само лошо за вашето здраве, но и за ставите ви. Тялото ви лесно елиминира излишните водоразтворими витамини като В и С в урината. Въпреки това мастноразтворимите витамини и някои минерали не се елиминират лесно и могат да се натрупат до нездравословни нива, ако приемете твърде много. Например, твърде много желязо причинява болки в ставите, според Фондация за артрит. Избягвайте да приемате повече от препоръчителната дневна доза на всеки витамин или минерал.
Храни, които трябва да се избягват
Възпалението е първопричината за болки в ставите, така че всяка храна, която насърчава възпалението, може да предизвика симптоми. Някои от най-често срещаните нарушители са храни, натоварени със захар, наситени мазнини и изкуствени аромати. Типичната американска диета също е с високо съдържание на растителни масла, които съдържат противовъзпалителни омега-6 мазнини. В допълнение, обикновените алергени като глутен и казеин могат да предизвикат симптоми, ако сте чувствителни към някой от тези протеини. Глутенът се намира във всяка храна, приготвена от пшеница, ръж и ечемик, а казеинът е компонент на млечната промишленост. Червеното месо е друг нарушител, който трябва да избягвате.
Високогликемични храни
Хормонът инсулин оказва значително влияние върху възпалението в организма, според статия, публикувана в пролетното издание на 2004 г. на списанието Метаболичен синдром и свързани разстройства. Яденето на диета, богата на храни, които предизвикват голям скок на инсулин, насърчава възпалението, което е лоша новина за ставите. Примери за високогликемични храни са бял ориз, бял хляб, рафинирани макаронени изделия, русе картофи, брашно тортили, чипс за закуска, пайове, торти и безалкохолни напитки.
Успокояващи болезнени стави
Приемете противовъзпалителна диета, за да помогнете в борбата с възпалените стави. Говорете с Вашия лекар относно спазването на ниско гликемична диета. Заредете се върху зелени листни зеленчуци и плодове като горски плодове, които са богати на антиоксиданти, които помагат да се регулира възпалителната реакция на организма. Мастната риба съдържа противовъзпалителни омега-3 мазнини, които спомагат за успокояване на възпалението, затова го включете в седмичните си хранения. Ядките и зехтина също съдържат противовъзпалителни омега-3 мазнини. Освен това кафето е богато на полифеноли, които могат да предпазят от възпаление, според Harvard Health Publications.
