Протеинът осигурява необходимите материали на тялото за изграждане и възстановяване на тъканите и за производството на хормони, сред другите жизненоважни функции. Повечето американци получават повече от адекватни количества протеин в диетата си, което прави дефицитите рядкост. Възрастните жени трябва да получават 46 грама на ден, възрастни мъже 56 g. Може би си мислите, че ако протеинът е толкова важен, няма ли да е по-добре? За съжаление това не е така. Прекомерната консумация на протеини може да има неочаквани последици.
Намалена енергия
Човешкото тяло разчита предимно на мазнини и въглехидрати за енергия. При прекомерен прием на протеини диетата ви може да не достига препоръчителната диетична консумация на тези източници на енергия. Вашето тяло може да разгради протеини за гориво, ако е необходимо, но за това е необходимо повече енергия и ресурси, което го прави по-малко ефективен. Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да повлияе на вашата издръжливост, така че да не можете да се упражнявате толкова дълго.
Качване на тегло
Човешкото тяло е склонно да реагира консервативно на излишния прием на храна, като съхранява излишъка, така че има ресурси, към които да се обърне във времена на стрес. Прекомерният прием на протеини не е изключение. Въпреки това, допълнителният протеин се съхранява като мазнини, което може да доведе до наддаване на тегло. Някои хора може да следват високопротеинова диета, мислейки, че това може да им помогне да отслабнат. В действителност тази стратегия може да предизвика възбуда, ако не поддържате общия прием на калории в съответствие с енергийните разходи. Наднорменото тегло носи няколко сериозни последици за здравето, включително повишен риск от сърдечни заболявания и диабет.
Риск от остеопороза
Храносмилането е сложен процес. Прекаленият прием на протеини може да го повлияе отрицателно, което води до по-ниска костна плътност. Проучване от 2010 г. от Китайския център за контрол и превенция на заболяванията установи, че прекомерният прием на протеини, особено от животински източници, намалява натрупването на костна маса при лица с нисък прием на калций. Най-тревожното за тези констатации е, че участниците в проучването са били юноши в зряла възраст. Ниската плътност на костната маса на тази възраст задава сценария за повишен риск от остеопороза по-късно в живота. Дори при достатъчен прием на калций, излишъкът от протеин може да увеличи отделянето на калций, като допълнително усложнява този риск.
Промени в метаболитната скорост
Промяната на диетата, която включва по-висок прием на протеини, също може да повлияе на метаболизма ви. Причината за това явление се крие в химията зад протеиновия метаболизъм. Процесът изисква повече вода, което от своя страна може да доведе до дехидратация. Разграждането на протеина също увеличава търсенето на кислород. Когато тренирате енергично, тялото ви се обръща към въглехидрати за енергия, защото е по-ефективно. Процесът изисква кислород. Прекомерната консумация на протеини може да лиши тялото на кислорода, който му е необходим за подхранване на активността, като допълнително ще повлияе на атлетичните ви показатели.
