Медът и канелата се използват като ароматизанти за храна и за лечебни цели от векове и се смята, че и двете са безопасни, въпреки че могат да бъдат възможни някои положителни и отрицателни странични ефекти. Медът и канелата съдържат антиоксидантни компоненти, които могат да имат благоприятен ефект и двете могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар. Необходими са обаче допълнителни изследвания. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете да използвате някое домашно лекарство.
Положителни с канела
Първоначалните проучвания предполагат, че канелата може да имитира инсулин и да понижи нивата на кръвната глюкоза, но е необходимо да се направят повече изследвания, според Националния център за информация за биотехнологиите. Лабораторни и животински проучвания предполагат, че концентрираният екстракт от канела може да има противогъбични, антибактериални и антипаразитни свойства и впоследствие да има благоприятен ефект при вагинални и орални дрождови инфекции и млечница, стомашни язви и дори въшки в главата. Няма обаче категорични научни доказателства за тези ползи.
Положителни с мед
Високата концентрация на захар в меда убива микроорганизмите, което прави използването му като локално лечение на рани основната и най-проучваната медицинска полза, според медицинския център на Университета в Питсбърг. Две малки проучвания предполагат, че медът, използван като локално лечение, може да помогне за предотвратяване на гингивит при някои хора и орален мукозит или възпаление на лигавиците на устата при някои пациенти, подложени на радиохимиотерапия за рак на главата и шията. Погълнатата мед може да има малък слабителен ефект, да помогне за метаболизирането на алкохола и да помогне за понижаване на нивата на холестерол и глюкоза в кръвта. Тези употреби обаче не са доказани.
Антиоксидантите
Вредните клетки на свободните радикали могат да причинят стареене и да доведат до различни дегенеративни състояния като рак, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и Паркинсон. Антиоксидантите, компонент на някои храни, могат да действат за намаляване на неблагоприятните ефекти на свободните радикали. Измервано в микромоли на еквивалентите на Trolox (μmol TE) на порция, количеството антиоксиданти, намиращи се в един и същ вид храна, ще варира в зависимост от вариантите на отглеждане и производство. Мляната канела съдържа 131, 420 µmol TE на порция, а мед 270. За сравнение, суровите броколи, морски портокали и вареният зелен чай имат съответно 1, 510, 1, 819 и 1 253 µmol TE на порция.
Негативи с канела
Мляната канела се използва широко като подправка и се смята, че е безопасна. Концентрираният екстракт от канела обаче може да работи като депресант. Бременни и кърмещи жени и хора с тежко бъбречно или чернодробно заболяване трябва да бъдат предпазливи да приемат канелено масло, тъй като не е зададена информация за максимална доза. Канелата може да съдържа кумарин, който може да причини увреждане на черния ви дроб. Използвайте канела с повишено внимание, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, като аспирин или лекарства за понижаване на кръвната захар.
Негативи с мед
Смята се, че медът е безопасен при поглъщане и използване като локално лечение при подходяща медицинска помощ. Медът може да съдържа леки количества прашец, но няма вероятност да имате алергична реакция към него, дори ако обикновено сте алергични към други видове полени. Деца под 1 година не трябва да ядат мед поради риск от детски ботулизъм.
