Веганската диета се фокусира единствено върху растителните храни, като избягва месо, птици, риба, яйца и млечни продукти. Можете да изберете веганска диета поради екологични, етични или здравословни причини. Докато диетата на растителна основа е здравословен избор, някои веган храни могат да бъдат с високо съдържание на калории. Опитайте тези вегетариански ястия с ниско съдържание, независимо дали сте веган на пълно работно време, ядете веган, за да отслабнете или просто търсите повече разнообразие в здравословната си диета.
закуска
Започването на деня с добре балансирана закуска може да поддържа енергията ви и да намали разходите за калории през целия ден. Опитайте зърнени храни с високо съдържание на фибри с неподсладено оризово, соево или бадемово мляко. Добавете пресни плодове или здравословен плодов пюре със замразени плодове и соево мляко, за да започнете деня си. Можете също така да изберете бъркани тофу или закупени соева или пшенично-протеинова наденица или бекон, ако предпочитате по-висока протеинова закуска.
обяд
За съжаление, много веган скоби за обяд, включително тестени салати, бурито и орехово масло, могат да съдържат високо съдържание на мазнини и калории. Вземете навика да озеленявате с голяма тъмно зелена салата, натоварена с любимите си зеленчуци за обяд. Добавете малка порция ядки или семена, соево сирене или боб за протеини. Като алтернатива, опитайте да направите партиди супи от боб или зеленчуци и да опаковате тези за нискокалоричен обяд в движение. Повечето веган супи са с доста ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри и правят вкусен и здравословен обяд.
Вечеря
Ако бързате, салатите, супите и обикновените яхнии работят добре за нискокалорична вечеря, както правят закупените зеленчукови бургери. Изберете пълнозърнеста, нискокалорична кифличка и гарнирайте бургер с много зеленчуци, а не гарнитури с високо съдържание на мазнини. Печените зеленчуци и пържените зеленчукови пържени картофи също влизат под 400 калории на порция, стига да ограничите количеството олио. Фокусирайте яденето си около зеленчуци и бобови растения, като поддържате порции зърна, за да държите калориите под контрол.
Закуски
Пресните плодове и зеленчуци са практични и здравословни нискокалорични закуски. Добавете малка порция хумус или супена лъжица ядково масло за по-пълнене между храненето между по-малко от 150 калории. Пуканите с въздух пукани с хранителни дрожди са както с ниско съдържание на калории и мазнини, така и с високо съдържание на витамин В-12. Солените и сладки закуски често са източник на празни калории и могат да разрушат опитите ви за отслабване, независимо дали сте веган или не.
