Фолатът или витамин В9 е активната съставка на фолиевата киселина. Той е от решаващо значение по време на бременност и полезен при лечение на различни хронични състояния. Като добавка фолиевата киселина е безопасна, ако се приема в препоръчителната дозировка. Въпреки това, неговата прекомерна употреба може да причини някои странични ефекти в дългосрочен план.
Какво е фолиева киселина?
Можете да намерите фолиева киселина в хранителни добавки и обогатени храни. Това съединение е синтетичната форма на фолат, една от групата на витамините от група В, необходими за производството и деленето на нови клетки, включително кожата, косата, мускулите и мозъка. Той помага на тялото ви да прави червени и бели кръвни клетки и е особено важно при синтеза на ДНК.
Фолиевата киселина работи заедно с витамините B6 и B12, за да контролира функцията на аминокиселините в кръвта ви. Когато протеините се разпадат, в кръвообращението може да се намерят повишени нива на аминокиселини, като хомоцистеин, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания. Обещаващите, но все още не доказани ползи от фолат включват лечение на депресия и аутизъм и намаляване на риска от рак.
Фолиевата киселина е от съществено значение за растежа, особено при развитие на неродени бебета. Приемът на фолиева киселина преди забременяване и по време на ранна бременност може да помогне за предотвратяване на дефекти на невралната тръба при бебетата.
Дефектите на невралната тръба са основни малформации при раждане в мозъка или гръбначния стълб на бебето. Тъй като около половината от всички бременности са непланирани - както посочват Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), повечето жени и тийнейджърки, които планират скоро да имат дете, могат да се възползват от добавки с фолиева киселина. Приемането на ежедневна добавка, като Folvite, по време на бременност също може да намали вероятността да имате недоносено или с ниско тегло при раждане.
Колко ти трябва?
Установени са препоръки за количеството фолат, което ви е необходимо всеки ден за добро здраве. Тези количества се измерват в хранителни еквиваленти на фолати (DFE), защото тялото ви абсорбира повече фолиева киселина от обогатени храни и добавки, отколкото от фолат, който се намира естествено в храните.
Според вашата възраст препоръчителното количество фолат, към което трябва да се стремите всеки ден, е както следва, според Националните здравни институти (NIH):
- Раждане до 6 месеца: 65 микрограма
- Бебета от 7 до 12 месеца: 80 микрограма
- Деца от 1 до 3 години: 150 микрограма
- Деца от 4 до 8 години: 200 микрограма
- Деца от 9 до 13 години: 300 микрограма
- На възраст 14 години и по-големи: 400 микрограма
- Бременни жени: 600 микрограма
- Кърмещи жени: 500 микрограма
CDC препоръчва на жените в репродуктивна възраст да приемат 400 микрограма допълнителна фолиева киселина всеки ден в допълнение към консумацията на храни, богати на фолат, за да се предотвратят вродени дефекти при техните бебета.
Храните с естествено високо съдържание на фолати включват боб, тъмнозелени листни зеленчуци, соеви продукти, някои плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези, които оглавяват списъка за най-високо съдържание на фолати, са:
- Edamame, варени - 121 процента от дневната стойност (DV) на чаша
- Леща, варена - 90 процента от DV на чаша
- Аспержи, варени - 67 процента от DV на чаша
- Спанак, варен - 66 процента от DV на чаша
- Броколи, варени - 42 процента от DV на чаша
- Авокадо - 41 процента от DV на плод
Фолиевата киселина се добавя към много храни, включително:
- Обогатен хляб, брашно, царевично брашно, макаронени изделия и ориз
- Подсилени зърнени закуски
- Подсилено брашно от царевично маса, използвано за приготвяне на царевични тортили и тамали
Дефицит ли сте във фолат?
Готвенето и преработката на храната може лесно да инактивира фолатите. Нивата му могат да бъдат намалени от няколко фактора, включително:
- Лоша или ограничена диета
- Хронично заболяване
- Диабет и други метаболитни проблеми
- Рак
- пушене
- Употреба на алкохол
- Медицински състояния, като целиакия, които инхибират усвояването на хранителни вещества
- Медикаменти, като стабилизатори на настроението, L-допа, статини, перорални антидиабетни лекарства и лекарства за химиотерапия
Изглежда, че дефицитът е по-често срещан при момичетата тийнейджъри, на възраст от 14 до 18 години, и при жените на възраст от 19 до 30 години, както посочва NIH.
- Слабост
- умора
- Проблем със концентриране
- раздразнителност
- главоболие
- Сърцебиене
- Задух
Недостигът на фолати може също да причини:
- Отворени рани в устата и на езика
- Промени в цвета на кожата, косата или ноктите
Добавки с витамини и фолати
Фолиевата киселина се предлага под формата на таблетки. Предлага се в индивидуални добавки, като фолвит, мултивитаминни минерални хапчета, пренатални витамини и хранителни добавки от В-комплекс.
Таблетките с фолиева киселина обикновено се приемат веднъж на ден. Следвайте инструкциите на етикета си с рецепта внимателно и вземете хапчето точно както е указано. Ако приемате фолиева киселина за лечение на дефицит, вероятно ще се почувствате по-добре в рамките на 24 часа, но не спирайте да я приемате, докато вашият лекар не каже, че е добре да го направите.
Въпреки че твърде много фолати от диетата ви не са вредни, добавките на фолиева киселина или обогатените храни в количества, които надвишават препоръчителните поносими горни нива, могат да бъдат вредни за вашето здраве. Според NIH дневните горни граници на фолиевата киселина са установени като насоки за безопасен прием и зависят от възрастта. Тези суми са:
- Деца от 1 до 3 години: 300 микрограма
- Деца от 4 до 8 години: 400 микрограма
- Деца от 9 до 13 години: 300 микрограма
- Тийнейджъри от 14 до 18 години: 800 микрограма
- Възрастни на 19 години и по-големи: 1000 микрограма
Странични ефекти и взаимодействия
Когато се използва в подходяща дозировка, фолиевата киселина е вероятно безопасна. Въпреки това, NIH предупреждава, че високите дози на добавки с фолиева киселина, като Folvite, могат да маскират дефицита на витамин B12.
Неоткрити, неврологичните последици могат да станат необратими, включително анемия и когнитивен спад, свързан с ниските нива на витамин В12. В допълнение, превишаването на препоръчителната доза може да увеличи риска от колоректален рак и евентуално и други форми на рак.
Въпреки че не е обичайна за повечето хора, фолиевата киселина може да предизвика алергична реакция и някои странични ефекти, които изискват медицинска помощ. Според клиниката Mayo, те могат да включват:
- Треска
- Обща слабост или дискомфорт
- Зачервена кожа
- Задух
- Кожен обрив или сърбеж
- Стегнатост в гърдите
- Проблемното дишане
- хрипове
Функцията на фолат може да бъде нарушена при взаимодействие с определени лекарства. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да започнете режим на добавки с фолиева киселина, ако приемате някакви лекарства, включително рецепта, без рецепта или растителни продукти. Възможните взаимодействия включват, както се съобщава от клиниката Майо:
- Антиконвулсанти: Приемът на фолиева киселина с определени лекарства, като Cerebyx, Dilantin, Phenytek или Mysoline, може да намали концентрацията на лекарството в кръвта ви.
- Барбитурати: Приемът на фолиева киселина с всякакви лекарства, които действат като депресант на централната нервна система, може да намали ефективността на лекарството.
- Метотрексат (Trexall): Приемът на фолиева киселина с някои лекарства за лечение на рак може да попречи на нейната ефективност.
- Пириметамин (Daraprim): Приемът на фолиева киселина в комбинация с антималарийни лекарства може да намали ефективността на лекарството.
