Дори рядко да пиете шампанско (освен за случайна мимоза по време на обяд или необходим сватбен тост), има вероятност да отпиете от някоя балонска новогодишна нощ. Ето защо трябваше да ви донесем тази прелестна новина, преди да се впуснете: Пиенето на шампанско от нещо различно от чаша флейта, силно ще повтаряме - ще повторим.
Това е според ново проучване от Тексаския университет в Остин върху акустиката на шампанските балони (защото, очевидно, това е истинско нещо, което хората изучават).
Въпреки че първоначално проучването е имало за цел да разгледа как размерът и активността на мехурчетата влияят върху качеството на шампанското (много, както се оказва), изследването също показа, че стиропорът и пластмасовите съдове оставят много да се желае, когато става въпрос за " кораб "вашето Шампанско.
И така, какво точно научиха от мехурчетата? Изследователите откриха, че колкото по-малки и по-активни са мехурчетата, толкова по-харесва Шампанското. Но изсипете Cristal в Solo cup (ужасът - хм, не, наистина) и всички залози са изключени. Това е така, защото мехурчетата се залепват върху пластмасови чаши, увеличават се по размер, преди бавно да се натрупват, обясни пред The Independent професорът по неорганична химия Андреа Села от University College London.
Долната линия: Винаги избирайте традиционна флейта за шампанско. Следващият най-добър избор е друга чаша за вино или чаша. И ако наистина сте в една връзка и всичко, което можете да намерите, е пластмасова чаша (а вземането на замах от бутилката би се считало за социален фалшив пасаж), просто бъдете подготвени за това, че тостът с шампанско ще бъде малко по-различен и в двата блясъка и вкус.
Сега, преди да мислите, че интересът ни към шампанското е чисто повърхностен, искаме да отделим момент, за да подчертаем неговите ползи за здравето, които можете да пожънете, независимо от цената: Британско проучване от 2009 г. стигна до заключението, че като червено вино, чашата ви с мехурчета е пълна с полифеноли - здравословни за сърцето антиоксиданти, които помагат за понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
Друго британско проучване от 2007 г. дори предполага, че може да помогне за защита на мозъчните клетки, докато друго проучване от 2013 г. установи, че една до три чаши шампанско седмично може да подобри паметта ви.
Определено ще пием за това - от стъклена флейта, разбира се!
Искате ли да живеете най-добрия си живот? от LIVESTRONG:
Какво само една чаша вино прави на мозъка ви кафе е страхотно за вашето здраве, казва най-продължителното проучване, което и да е пиене на вино всъщност е чудесна тренировка за вашия мозък
Какво мислиш?
Разхищавате ли се или спестявате, когато купувате Шампанско? Учудвате ли се, че има по-добър вкус от чаша? Дали изследването ще ви държи далеч от пластмасовите чаши? Споделете мислите си в коментарите по-долу!
