Ако търсите да намерите вдъхновение за десерт или искате да добавите усет към плодова салата, пресен ананас е отговорът. Сочен и сладък, този плод предизвиква мисли за тропиците, дори и да не сте посещавали. Нейната кожа и бодлив връх, обаче, може да я направи трудна за приготвяне. Ако предпочитате да готвите бързо и лесно, консервираният ананас е готов за секунди.
Основно хранене
В една чаша пресни късчета ананас има 82 калории, 21, 7 грама въглехидрати, 2, 3 грама фибри и 16, 3 грама захар. В една чаша изцедени, консервирани парченца ананас има 109 калории, 28, 2 грама въглехидрати, 2, 4 грама фибри и 25, 8 грама захар. Калориите, въглехидратите и захарта в ананаса в консерви са по-високи, отколкото в пресния ананас, защото консервираните плодове обикновено са опаковани в плодов сок.
полезни изкопаеми
На чаша консервираният ананас има малко повече калций, магнезий и калий от пресни ананаси. Нивата на фосфор и натрий в двете вариации на ананас са идентични, а нивата на желязо и цинк са практически идентични. Минералните стойности на ананаса, като цяло, не ви помагат значително да работите към препоръчаните от вас ежедневни количества. Една чаша пресен или консервиран ананас например предлага 21 или 29 милиграма калций, съответно от 1000 милиграма възрастни, които се нуждаят всеки ден.
Витамини
Пресният и консервиран ананас имат значително различни нива на витамин С. В чаша пресен ананас има 78, 9 милиграма витамин, докато същото количество консервиран ананас има 17 милиграма. Сервиране на пресен ананас осигурява значително количество от препоръчителния ви ежедневен прием на витамина; жените трябва да консумират 75 милиграма, а мъжете трябва да се стремят към 90 милиграма. Пресният ананас също е по-висок във фолат и ниацин, съответно с 30 микрограма и 0, 8 милиграма, в сравнение с 9 микрограма и 0, 5 милиграма в ананас с консерви. Жените трябва да получават 14, а мъжете - 16 милиграма ниацин на ден. Възрастните трябва да получават 400 микрограма фолат дневно.
Направете своя избор
Когато се опитвате да решите дали да ядете пресен или консервиран ананас, помислете как всеки вид плод се отразява на вашия личен избор на здраве. Ако се стремите да ядете диета с ниска захар или ниско съдържание на въглехидрати, пресният ананас е по-добрият избор. Въпреки че повечето хора получават достатъчно витамин С в диетите си, пресният ананас е по-здравословен избор, ако диетата ви не включва много храни, богати на витамин С, като плодове и зеленчуци.
