Судоната Удон е традиционно японско ястие, състоящо се от юдони от удон - юфка, приготвена от цялото пшенично брашно - и зеленчуци, които могат да варират в топлина от леки до пикантни. Месо и морски дарове, най-често свинско, пилешко и скариди, също могат да се добавят към супи за аромат и засилване на протеините. Тази супа може да служи като обилна храна или като курс за супа при по-голямо ядене.
Калории
101 г порция или приблизително 3, 5 унции супа Nissin Udon съдържа 480 калории. Ако изберете друга марка или си приготвите супа от удон у дома, количеството калории може да варира значително в зависимост от зеленчуците и месото, включени във вашата супа. Помислете да сервирате тази супа със салата като здравословно хранене.
Макронутриенти
Удон супа може да съдържа голямо количество мазнини. Супа Nissin Udon съдържа 21 g на порция. Помислете да си направите удон супа у дома, за да контролирате количеството на мазнините, които влизат в нея. Ограничаването на дневния прием на мазнини до 44 до 78 г мазнини всеки ден или 20 до 35 процента от дневните ви калории, помага да се избегнат наддаване на тегло и други медицински проблеми. Количеството протеин зависи от това кои меса или миди се използват в супата; Супа Nissin Udon съдържа 9 g протеин на порция. Юдоновата юфка допринася по 62 г въглехидрати във всяка порция.
Ползи
Зеленчуците в супа от удон могат да дадат голям диапазон от хранителни ползи, но това зависи от зеленчуците, използвани в супата. Можете също така да получите до 13 процента от дневния препоръчителен прием на калций във всяка порция супа. Калцият насърчава силните кости и зъби. Допълнете хранителния си план с богати на калций храни, за да гарантирате, че консумирате достатъчно калций всеки ден.
Съображенията
Включването на супа от удон в диетата ви може да не е добър вариант, ако приемът на натрий е проблем, особено търговските налични сортове, които имат тенденция да имат по-високи нива на сол за целите на консервирането. Една порция супа Nissin Udon съдържа 2, 220 mg натрий, което е много повече от предложеното ограничение от 1500 mg. Приготвянето на супа от удон в собствената ви кухня ви позволява внимателно да следите количеството натрий във вашата супа.
