Редовното мляко и шоколадовото мляко съдържат полезни въглехидрати и протеини, необходими за възстановяване, попълване и адаптация след упражнения. Въпреки това, шоколадовото мляко има по-добра комбинация от въглехидрати и протеини и е по-подходящо за възстановяване след упражнения. Това го прави по-добра напитка след тренировка.
Защо шоколадово мляко?
Шоколадовото мляко съдържа по-голямо количество въглехидрати от обикновеното мляко, което прави отлична напитка за възстановяване. По време на тренировка тялото ви разчита на кръвната глюкоза и съхранява глюкозата вътре в мускула като гориво. Периодът на възстановяване от упражненията е времето, когато тялото ви попълва глюкозата, която е използвала. В допълнение, част от приспособяването към упражненията е увеличаването на съхранена в мускулния гликоген глюкоза. Без достатъчно въглехидрати, налични по време на презареждане, тялото ви не може да направи това.
Физиологични ползи
Освен за попълване и увеличаване на запасите от глюкоза, шоколадовото мляко може да помогне и за поддържане на мускулна маса. В проучване, публикувано в "Медицина и наука в спорта и упражненията" през 2010 г., изследователите установяват, че спортистите, пиещи шоколадово мляко след упражнения с почти максимална интензивност, наблюдават намаляване на разрушаването на чистата мускулна маса. В подобно проучване, проведено от Джон Айви от Университета на Тексас през 2011 г., 32 здрави субекти са карали по един час в продължение на пет дни седмично, след което са пили една от трите напитки за възстановяване. Тези, които пият шоколадовото мляко за възстановяване, изпитаха по-големи печалби в мускулната маса и намаляване на телесните мазнини.
Други облаги
Шоколадовото мляко също помага на тялото ви да се рехидратира и да замести загубените електролити. Потенето по време на тренировка води до загуба както на вода, така и на основни минерали. Шоколадовото мляко съдържа вода, което го прави добро за повторно хидратиране. Съдържа също калий, калций и магнезий - трите електролита, които трябва да замените след тренировка.
Поемане
За да се възползвате напълно от физиологичните промени, настъпили по време на възстановяване, пийте шоколадово мляко веднага след тренировка, след това отново два часа по-късно. Според Джон Айви, професор от Тексаския университет, който е ръководил няколко проучвания върху шоколадовото мляко като напитка за възстановяване от упражнения, количеството шоколадово мляко, което трябва да се изпие, зависи от вашия размер. Типичната сума обаче е между осем и 14 унции.
