Има няколко природни източника на литий. Вашият прием на литий може да зависи от храните, които ядете, и от почвата, в която се отглеждат тези храни. Изследване в „Списание на Американския колеж по хранене“ посочва, че литият може да е важен за ранното развитие на плода и за правилното функциониране на ензимите, хормоните и витамините. Това проучване посочва, че ориентировъчният RDA се определя на 1000 mcg на ден за възрастен, който тежи 70 килограма, или около 154 килограма. Литият се използва и като лекарство за управление на биполярно разстройство. Той намалява необичайната мозъчна активност, според Medline Plus.
Зърнени храни и зеленчуци
Литият естествено присъства в много зърнени храни и зеленчуци. Според проучване, публикувано в "Журнал на Американския колеж по хранене", зърнените култури и зеленчуците могат да представляват от 66 до 90 процента от литиевия прием на човек. Ако ядете 0, 85 килограма плодове и зеленчуци, нивото на литий е от 0, 5 до 3, 4 милиграма / килограм. Проучването посочва, че диета, богата на зеленчуци и зърнени храни, може да ви осигури повече литий, отколкото диета, богата на животински продукти. Количеството литий обаче варира, в зависимост от количеството в почвата, където растенията растат.
Животински продукти
Въпреки че по-голямата част от лития се намира в растителни източници, някои литий могат да бъдат получени и от животински хранителни източници. Изследването в "Journal of the American College of Nutrition" съобщава, че приемът на храна от 0, 44 килограма млечни храни на ден има съдържание на литий 0, 50 милиграма / килограм. Месото също съдържа литий. Ако ядете 0, 21 килограма месо на ден, ще получите съдържание на литий 0, 012 милиграма / килограм.
Почва и вода
Литият се среща естествено в почвата. От почвата растенията приемат литий и когато консумирате растителни храни, получавате това съдържание на литий. Литият може да се получи и от водоизточници. „Журнал на Американския колеж по хранене“ посочва, че в повърхностните води са открити 1 до 10 микрограма литий, докато в морска вода са открити 0, 18 микрограма / литър литий.
