Въпреки че повечето цели меса съдържат малко въглехидрати, има много преработени и предварително приготвени месни продукти, които съдържат въглехидрати. Ако се интересувате от определено количество месни въглехидрати, прочетете нататък.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, както е обяснено от училището за обществено здраве от Harvard TH Chan, могат да помогнат при загуба на тегло и поддържане на загуба на тегло, а също и да намалят триглицеридите. Ако се интересувате от диета с ниско съдържание на въглехидрати и искате да сте наясно с въглехидратите, които консумирате и кои храни с високо съдържание на въглехидрати трябва да избягвате, като сте наясно как нивата на макронутриентите се променят в зависимост от това как се преработват и какво се добавя към тях е важно да знаете.
Пилето има ли въглехидрати?
Пилешките гърди без кожата са изключително постна, високопротеинова храна. Съдържа 82 процента протеин и 18 процента мазнини с нулеви въглехидрати. Това се равнява на 267 калории, 54, 5 грама протеини и 5, 5 грама мазнини при типична порция от 6 унции. Пълните пилешки гърди осигуряват изобилие от витамини и минерали като желязо, магнезий, калий, селен и витамин В12.
Количеството въглехидрати в пилешкото месо се увеличава драстично при добавяне на хляб. В търговете за пилешко пиле, които бихте приготвили у дома, въглехидратите са по-високи от съдържанието на протеини съответно с 28 процента и 26 процента. В порция от 6 унции те съдържат 428 калории, 21, 9 грама мазнини, 29, 9 грама въглехидрати и 27, 8 грама протеини. Ако се стремите да поддържате ниски въглехидратите, това може да е една от високо въглехидратите храни, които трябва да избягвате.
Свинско има ли въглехидрати?
Свинското, също като пилешкото месо, е без въглехидрати в цялата си и естествена форма. Свинското филе например е 77 процента протеин и 23 процента мазнини. Сервирането с 6 калории и 243 калории осигурява 6 грама мазнини и 44, 5 грама протеини.
Свинското филе осигурява 37 процента от дневната ви стойност на цинк в същата порция с размер 6 унции. Съдържа също калий, желязо, магнезий и много витамин В12. Печени шунка и шунка печени са подобни, осигурявайки изобилие от протеини без въглехидрати.
Внимавайте да избирате свинско филе, опаковано със сосове. Например свинското филе в стерилен стил съдържа 16 процента въглехидрати, което води до 11 процента от дневното ви количество захар при 6-унция порция. Също така трябва да сте наясно с продукти с много обработка, като например салата от шунка. Този спред съдържа 20 процента въглехидрати, което води до 18 грама в порция 6 унции.
Има ли говеждо месо въглехидрати?
Отново говеждото месо в цялата си естествена форма е без въглехидрати. Постната пържена пържола е с високо съдържание на цинк, желязо и калий, като същевременно осигурява 90 процента от дневната ви стойност за B12 в 6-унция, 199 калорийна порция. Той съдържа 79 процента протеин и 21 процента мазнини, което го прави фантастичен избор за тези, които се занимават с въглехидрати в месото.
Мляното говеждо месо е сходно по хранителни вещества, но обикновено съдържа по-висок процент мазнини от лентата, в зависимост от съотношението, което купувате. Разпечен 93 процента постна баничка съдържа 57 процента протеин. Ако приготвяте хамбургери у дома, не забравяйте, че типичният кюфтен хамбург е предимно въглехидрати, съдържащ приблизително 25 грама въглехидрати в зависимост от марката, която купувате.
Хамбургерите за бързо хранене не са толкова ниско на въглехидрати или мазнини, колкото дори домашен бургер. Типичен еднократен пикантен хамбургер за бързо хранене се състои от 39 процента въглехидрати, осигуряващи 27, 3 грама въглехидрати.
Другите преработени продукти от говеждо месо варират. Редовното печено говеждо говеждо месо е с много ниско съдържание на въглехидрати, със само 3 процента въглехидрати, което го прави чудесен избор за хора, които се занимават с количество месни въглехидрати. Междувременно говеждо месо съдържа 11 процента въглехидрати, в зависимост от марката. Това се увеличава, когато ароматизиращите стилове като teriyaki съдържат добавени захари.
Как да ядем нисковъглехидрати
За да направите ядене с ниско съдържание на въглехидрати, просто изберете една от всички, естествени разфасовки на месо, заедно с много зеленчуци и някои здравословни мазнини. Количествата ще зависят от вида на нисковъглехидратна диета, на която се храните и колко калории ядете.
Клиниката Майо препоръчва да ядете много протеини и мазнини, когато ограничавате въглехидратите. Типичната диета с ниско съдържание на въглехидрати, според тях, съдържа между 20 до 60 грама въглехидрати, осигурявайки от 80 до 240 калории.
Имайте предвид, че клиниката Майо предупреждава, че Диетичните насоки за американците препоръчват 45 до 65 процента от дневния ви прием на калории да идва от въглехидрати. Говорете с Вашия лекар преди да започнете диета за отслабване, особено ако живеете със здравословни проблеми като сърдечни заболявания или диабет.
Внимание
Консултирайте се с лекар преди да започнете диета за отслабване.
