Калцият е основен минерал, който се намира главно в костите и зъбите на тялото, но също така е полезен за поддържане на мускулната функция и подкрепа на сърцето. Според медицинския център на Университета в Мериленд, възрастни от 19 до 50 години се нуждаят от минимум 1000 mg калций дневно, докато тези, които са над 50 се нуждаят от 1200 mg дневно. Въпреки че може да ядете много храни, които съдържат калций, тялото ви се нуждае от други хранителни вещества, включително витамин В12, за да ви помогне да усвоите този минерал, за да получите пълните му ползи.
Витамин В12
Витамин В12 се нарича още кобаламин и тъй като е водоразтворим витамин, тялото не го съхранява. Докато усвоявате храна, която съдържа витамин В12, панкреатичните ензими го освобождават да се свързва с протеин, известен като вътрешен фактор. Организмът не абсорбира витамин В12, освен ако не е свързан с вътрешен фактор. Рецепторите, които се намират в тънките черва, са отговорни за приемането на витамин В12 и комплексен фактор, но могат да го направят само когато присъства калций.
Нива на калций
Когато нивата на калций в кръвта ви намалят, тялото отделя паратиреоиден хормон, който от своя страна стимулира тялото да усвоява повече калций чрез храносмилането или да приема калций от костта, за да попълни кръвоносната система. Ако нивата на калций са постоянно ниски, може да сте застрашени от остеопороза, тъй като плътността на костите намалява, за да поддържа стабилни нива на калций в кръвообращението. Неадекватните количества витамин В12 също могат да намалят абсорбцията на калций, когато тялото се опита да стабилизира нивата на калций в кръвта, като го извади от костите.
Костната плътност
В проучване от 2005 г. в Journal of Bone and Mineral Research, водещата авторка Катрин Тъкър установи, че участниците с ниски плазмени нива на витамин В12 имат значително по-ниско ниво на костна плътност в сравнение с тези с по-високи нива на витамин В12. Проучването се разширява върху асоциацията на увеличените фрактури сред хората с пернициозна анемия и заявява, че има връзка между витамин В12 и работата на остеобластите, клетките, отговорни за изграждането на костите.
Съображенията
Калцият и витамин В12 зависят един от друг за костната минерална плътност и цялостната абсорбция. Ако имате ниски нива на калций, тялото ви може да не е в състояние да абсорбира витамин В12. Като алтернатива ниските нива на витамин В12 влияят на костите и ви излагат на повишен риск от счупвания. Ниските нива на калций може да са свързани с проблеми с усвояването или с липсата на други хранителни вещества, като витамин D. Тъй като костите ви задържат 99 процента от калция в тялото си, костната ви плътност страда, ако не сте в състояние да абсорбирате калций.
значение
Затрудненото усвояване на витамин В12 може да бъде причинено от чревни проблеми, като например с някои стомашно-чревни нарушения или стомашна хирургия. Някои хора не произвеждат вътрешен фактор, протеинът, необходим за усвояването на витамин В12, което води до пернициозна анемия. Хората с пернициозна анемия може да се нуждаят от добавки с витамин В12 ежедневно, за да избегнат болести и да намалят честотата на фрактури, свързани с ниска костна плътност.
