Какво трябва да ядете и пиете веднага след тренировка е тема на продължаващ дебат. Упражнението изгаря енергия и изтощава мускулите на ключов източник на гориво - гликоген. Един факт, който не е спорен, е, че мускулите трябва да попълнят запасите от гликоген и са необходими подходящи хранителни вещества, за да се случи това. Разбирането на ролята на гликогена в енергията може да ви помогне да решите кое е по-добре след тренировка: риба тон или протеинов шейк.
Гликогенът
Когато ядете, храносмилателната система разгражда храната и отделя използваемите хранителни вещества. Някои компоненти помагат за изграждането на клетки, докато други осигуряват гориво. Енергията идва от глюкозата, но това, което не използвате веднага, се превръща в гликоген. Мускулите съхраняват малко гликоген нормално, но докато тренирате, той изгаря. Попълването на горивото на мускулите е от съществено значение след тренировка.
Правилно хранене след упражнения
Най-ефективната храна след тренировка ще включва както въглехидрати, така и протеини. Въглехидратите се разграждат, за да се създаде глюкоза. Протеинът е строителен материал за клетките. Физиолозите на физическите упражнения Венди Репович и доктор Джейн Питърсън твърдят, че въглехидратите са по-жизненоважни след упражнения, защото възстановяват гликогена в мускулите.
Tuna Vs. Протеинови шейкове
Въпреки че експертите не са непременно съгласни, че възстановяването изисква както протеини, така и въглехидрати, има една точка на съгласие: въглехидратите са необходими. Рибата тон е отличен източник на протеини, но не осигурява въглехидрати. Формулите за протеинови напитки варират в зависимост от производителя. Ако изберете един, който съдържа протеин и въглехидрати, разклащането може да е по-добро. От двете протеинов шейк ще осигури и двете хранителни вещества с по-малко усилия.
Експертна информация
Това, което пиете, е също толкова ценно, колкото и това, което ядете. Пийте много вода преди, по време и след тренировка. Не всеки ще се почувства като яде след тренировка. Ако няма да ядете веднага, сокът или спортната напитка ще ви помогнат да върнете малко енергия и да ви поддържат хидратирани. Яжте в рамките на 2 часа след тренировката. Ако имате непоносимост към лактоза или имате проблеми с протеиновите шейкове, можете да ядете риба тон с въглехидрат, както например с сандвич с риба тон. Други опции, които ще ви помогнат да осигурите както въглехидрати, така и протеини, включват смесване с ядки и сушени плодове или фъстъчено масло върху бисквити. Независимо какво искате да ядете, уверете се, че вашата селекция съдържа въглехидрати, за да ви даде малко енергия.
