Тиквеният пай, бисквитките и тортата са храни с високо съдържание на мазнини, с високо съдържание на захар, които съдържат консервирана тиква, но чистата консервирана тиква е нискокалорична и гъсто хранителна среда. Яденето на консервирана тиква може да ви помогне да отговорите на препоръките за включване на поне 5, 5 чаши на седмица червени или оранжеви зеленчуци в диета с 2000 калории на ден.
Потенциални ползи за контрол на теглото
Нискокалоричните храни като консервирана тиква могат да ви помогнат да контролирате теглото си. Чаша консервирана тиква има само 83 калории. Заменете тиквата за олиото в хлебните изделия, за да намалите калориите и мазнините си. Смесете тиква с бял боб и подправки като по-нискокалорична алтернатива на спадовете на основата на сирене. Печените изделия, като тиквен пай и чийзкейк, могат да бъдат с високо съдържание на калории, мазнини и захар.
Хранителни вещества в консервирана тиква
Чаша консервирана тиква осигурява 7, 1 грама диетични фибри или 28 процента от дневната стойност въз основа на диета с 2000 калории. Диетичните фибри могат да ви помогнат да контролирате теглото си, но средният американец консумира само половината от препоръчителните количества. Сгъстете супи и яхнии с консервирана тиква вместо тежка сметана, за да увеличите съдържанието на фибри. Чаша консервирана тиква осигурява и 38 129 международни единици витамин А, или 762 процента от дневната стойност. Витамин А подпомага зрителното здраве. Тиквата съдържа желязо и витамин Е.
Потенциални ползи за кръвното налягане
Тиквата в консерви може да бъде част от здравословната диета за контрол на кръвното налягане, защото всяка чаша съдържа 505 милиграма калий и само 12 милиграма натрий. Диета с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане, а здравите възрастни трябва да получават поне 4700 милиграма калий и не повече от 2300 милиграма натрий на ден, според Диетичните насоки за американците 2010 г. Изберете обикновена консерва тиква, тъй като чаша консервирано тиквено пюре със сол съдържа 590 милиграма натрий.
Предупреждения за смесване на пай
Чистата консервирана тиква се различава от консервираната тиквена смес от пай, която е по-малко здравословен продукт поради високото си съдържание на захар. Чаша консервирана тиквена смес за пай съдържа 71 грама въглехидрати, като много от тях са с добавени захари, докато чаша чиста консервирана тиква има 20 грама общи въглехидрати и без добавени захари. Всяка чаша консервирана тиквена смес за пай съдържа 281 калории.
